Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
"Zlatopramen 12 je vyjímečné pivo se silným řízem a plností, které vaříme klasickým způsobem dle originální receptury značky Ústecké Císařské Pivo z roku 1894. Tuto dvanáctku si jako typický český ležák vybral pro svou tabuli anglický král Edward VII. za svých lázeňských pobytů v Čechách. Kvalitu a chuť dokládá skutečnost, že císař František Josef I. při návštěvě Ústí n.L. popíjel výhradně Ústecké Císařské."...Zlatopramen Dvanáctka 2007V Dětenicích vaří kouzelné pivo lásky
Co se píše o pivovarech a pivu
V Dětenicích vaří kouzelné pivo lásky
[neděle, 17. prosinec 2006]
Po roce 1948 byl objekt byl z větší části rozkraden. Sloužil jako internátní škola.Středověk na vlastní kůži můžete zažít, pokud zavítáte do pozdně barokního zámku Dětenice na Jičínsku, jen pár kilometrů jižně od Českého ráje.
Místo samotné pamatuje lov přemyslovského knížete Oldřicha, který tady nechal postavit ves na počest zbloudilých a opuštěných dětí.
Ve 13. století zde stávala gotická tvrz, později vlastnila Dětenice řada rytířských rodů, z nichž rod Křeneckých z Ronova přestavěl gotickou tvrz na renesanční zámek, krátce jej vlastnil i Albrecht z Valdštejna.
Z části rozkraden
Zásadní přestavby do podoby, v jaké můžeme zámek obdivovat i dnes, se zámek dočkal za hraběte Jana Kristiána Clam-Gallase v letech 1762-1765. Krajinářský charakter parku pochází z roku 1820.
Dětenice
Vlastnil jej i Řád maltézských rytířů, jako jediný zámek v Čechách. V době prvorepublikové zpřístupnil některé části stavitel Emanuel Řehák.
Bohužel pro něj i pro zámek přišel rok 1948, objekt byl z větší části rozkraden. Soudruzi v něm zřídili dívčí zahradnickou, později internátní školu - ´pasťák´.
V roce 1998 zámek koupili manželé Ondráčkovi, kteří jej po šetrné rekonstrukci zpřístupnili společně se zdejším pivovarem.
Ojedinělá sbírka zbraní
Dnes zdobí interiéry bohaté barokní a rokokové štuky, dobový nábytek, stylové hodiny, český křišťál, vzácné koberce, upoutají vás překrásné závěsy, květinová výzdoba či ojedinělá sbírka zbraní řádu Maltézských rytířů včetně unikátních lodních děl z bitvy o ostrov Rhodos (roku 1522) a sbírky loveckých trofejí.
Dětenice
Součástí areálu je i zámecký pivovar, kde můžete obdivovat dobové sladovny, varny, laboratoře či ledárny. Pivo se dodnes vyrábí podle receptu z 18. století vařením na otevřeném ohni.
Legenda vypráví o kouzelném pivu lásky, které loupeživému rytíři Arturovi vždy vařila nejkrásnější panna ve vesnici, kterou rytíř právě přepadl a v níž do vyjedení zásob zůstal.
Pivo nechával uležet do příštího úplňku, kdy jej v hojné míře popíjel a ono mu dodávalo sílu nadlidské chuti na sex, a proto údajně páchal všechny násilnosti.
Recept rytíře Artura
Kdekdo chtěl vlastnit recept na výrobu kouzelného nápoje. Až mocný Beneš z Dětenic Artura a jeho družinu porazil, nechal ukrutně mučit a posléze nechal svou krásnou dceru ve starém sklepě pod zdejšími hradbami pivo vařit.
Zdali je na legendě šprocha trochu, posuďte sami ve zdejší středověké krčmě, černá dvanáctka lásky se vaří dle receptu rytíře Artura v Dětenicích doposud.
Asi vás nepřekvapí, že budete jíst rukama, veselá šenkýřka v dobovém kostýmu vám bude tykat, osloví vás "sedláku" či "selko", "rytíři" či "holoto bídná" a vůbec na drsnou staročeskou mluvu a různé legrácky si budete zvykat, " postarají se, abys poseděl na měkkém s plným břichem a pak odcházel chudší o pár zlaťáků".
Z jídla pro početné družiny můžete ochutnat třeba Talíř pro chudého pocestného či Pro zazobaného sedláka, loupeživého rytíře či Hnát z exotického ptáka.
Každý den kromě neděle a pondělí vás pobaví tanečnice na stolech, šermíři, žebráci, fakír či kejklíř, vrhač nožů na živý cíl. (Aktuálně.centrum.cz)
[Pivovar Dětenice] 21:40 [permalink] [reaguj]
Přidat reakci
1Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!







