ivo s nižším obsahem alkoholu, podobné kdysi vyráběné „sedmičce“, začnou v polovině června nabízet některé restaurace na Mostecku, Chomutovsku a Lounsku. Speciální letní pivo bude vyrábět lounský pivovar.

Zatímco běžná jedenáctka má téměř pět procent alkoholu, v její letní podobě ho bude jen 3,3 procenta. Chuť bude víc hořká. O tom, jak přesně ale bude zlatavý mok chutnat, se rozhodne tento týden.

„Pivovar připravil tři varianty. Ty porovnávali degustátoři a vybrali dva vzorky. Odborníci teď posoudí, který z nich se bude vařit,“ vysvětlil Martin Jonáš ze společnosti Drinks Union, která pivovar v Lounech vlastní.

Letní pivo se bude dělat stejně jako běžné ležáky. Přidají se do něj ale jiné přísady, zrát bude v tancích kratší dobu než silnější piva. V budoucnu by chtěl lounský pivovar nabízet i další typy speciálních piv.

Zdroj: MF Dnes.cz