Malý, ale známý březnický pivovar Herold změnil majitele. Po amerických investičních fondech vstoupil do firmy tuzemský majitel - pražská investiční a konzultační společnost Ballena podnikatele Marka Šoltése.

Američany ovládaná společnost Pivovar Herold Breznice Holdings USA prodala Herolda po třech letech svého působení.

Na půl plynu

Podle informací HN je důvodem ekonomická situace pivovaru, který je už několik let ve ztrátě a vyrábí přes 14 tisíc hektolitrů ročně - tedy ani ne polovinu toho, jakou má kapacitu.

Američané prodali březnický pivovar se značkami, jako je Herold, Bastard, Porter či Kameňák. Pivovar sice vyváží podstatnou část své produkce do zahraničí, především USA, Anglie a Finska, ale na domácím trhu a ve svém regionu byly jeho speciály k vidění a k ochutnání stále méně. Klesaly i prodeje v síti obchodních řetězců.

Nový vlastník chce vybudovat silnou regionální značku, obnovit českou distribuční síť i některé chátrající objekty.

"Obchodní politika orientovaná na vývoz do Spojených států amerických a Velké Británie byla díky neustálému posilování kurzu české koruny pro malý pivovar neudržitelná," vyjádřil se včera nový ředitel Miroslav Abrahám, který vystřídal na tomto postu Američana Davida Porteouse. Prodeje piva podle ředitele Abraháma klesaly i přesto, že pivovar vybudoval v minulých letech v devíti státech USA síť šedesáti odběratelů. Cenu za pivovar firmy tají.

"Herold je vynikající pivo. Ale tím, že využívá jen menší část své kapacity, se výrobní náklady prodražují," vyjádřil se nedávno pro HN Karel Košař, ředitel Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského (VÚPS), pod který Herold až do privatizace v roce 1997 patřil.

Bývalý ředitel pivovaru David Porteous od počátku sázel na tradiční českou technologii a pivo, zejména speciální značky, které vyhrávají nejednu degustační soutěž. A odmítal prodávat doma i v cizině lacino. Tradiční česká kvalita má být podle něj k mání za odpovídající cenu. "Levné pivo si může zákazník koupit kdekoliv," tvrdil Porteous.

Vlastnické rošády

Před společností Pivovar Herold Breznice Holdings USA patřil pivovar Američanovi Charlesi Corrymu, jenž má stejně jako Porteous českou manželku a který Herolda v roce 1997 koupil od VÚPS.

Dva roky před Corrym řídil pivovar na základě pronájmu Kazach Alexej Samik a jeho firma S-Progres.

Prodej březnického Heroldu je další z několika změn vlastníků tuzemských pivovarů, ke kterým došlo v poslední době.

Poté, co světová pivovarnická čtyřka Heineken loni koupila Královský pivovar Krušovice a letos k němu přidala i Zlatopramen a další značky ze skupiny Drinks Union, následovaly další vlastnické rošády.

Česká společnost K Brewery rozšířila počet ovládaných pivovarů o další značky - o protivínský Platan, jihlavského Ježka nebo Klášter Hradiště.

O prodeji svého pivovaru jedná i město Náchod.

Zdroj: iHNed.cz | Autor: Miroslav Petr

Deset let vládli Pivovaru Herold v Březnici na Příbramsku Američané. S tím bude v nejbližších dnech konec. Malý pivovar se známou značkou je na prodej. Podle informací HN je důvodem ekonomická situace Heroldu, který je už několik let ve ztrátě a vyrábí jen něco přes 14 tisíc hektolitrů ročně - tedy ani ne polovinu toho, jakou má kapacitu.

Podle starostky Březnice Jany Krajmerové je zájemců o pivovar několik, podle neoficiálních informací je favoritem blíže nespecifikovaný český investor. Lidé z pivovaru ale naznačují, že oním investorem tentokrát není tajemná skupina českých akcionářů ze společnosti K Brewery, která už druhým rokem skupuje podíly v regionálních pivovarech.

Ředitel Heroldu David Porteous, Američan, žijící už 16 let v Česku, je momentálně ve Spojených státech a na otázky HN nereagoval.

"Herold je vynikající pivo. Ale tím, že využívá jen menší část své kapacity, se výrobní náklady prodražují," hodnotí situaci Karel Košař, ředitel Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského (VÚPS), pod který Herold až do privatizace v roce 1997 patřil. Příchod nového vlastníka může být podle Košaře pro pivovar dobrou zprávou.

Porteous od počátku sázel na tradiční českou technologii. A pivo, zejména speciální značky, které vyhrávají nejednu degustační soutěž, odmítal prodávat doma i v cizině lacino. "Levné pivo si může zákazník koupit kdekoliv. Naše šance uspět je ale založena na tradiční české kvalitě za odpovídající cenu," uvedl nedávno pro HN ředitel Heroldu.

Od roku 2005 vlastní pivovar společnost Pivovar Herold Breznice Holdings USA, ovládaná americkými finančními fondy.

Před ní patřil Herold Američanovi Charlesi Corrymu, který má stejně jako Porteous českou manželku a který Herolda v roce 1997 koupil od VÚPS.

Dva roky před Corrym řídil pivovar na základě pronájmu Kazach Alexej Samik a jeho firma S-Progres.

Zdroj: iHNed.cz | Autor: Miroslav Petr

Březnický pivovar zabodoval v soutěži v Táboře. Sdružení klubů sběratelů pivovarských suvenýrů a historie pivovarnictví ČR udělilo pivovaru čtyři diplomy. Ze 13. ročníku soutěže si přivezl pivovar 2. místo za nejhezčí sérii pivních etiket. Třetí místo získal v soutěži o nejhezčí pivní korunku roku 2006. Pivo Bastard přineslo druhé místo v soutěži o nejhezčí etiketu. Pivovar sebral i druhé místo za nejhezčí sérii pivních etiket. (Příbramský deník)

Herold Music Fest hostil známé kapely, nechyběly soutěže a horolezecká stěna.

Březnický pivovar letos slaví už 500. výročí založení. Při té příležitosti v průběhu celého roku pořádá různé společenské akce. Mezi jinými i Herold Music Fest, který se konal v sobotu 2. září v areálu bývalé nafukovací tenisové haly. Dopoledne patřilo dospělým i dětem, pro něž byla nachystána řada soutěží. Počasí jako na objednávku přilákalo mnoho příznivců zlatavého moku a také dobré rockové hudby. Návštěvníci od rána soutěžili o pivní ceny v Pivní maturitě. Úkolem soutěžících byla ochutnávka a rozpoznání nového výrobku pivovaru Bastard vedle ostatních produktů. Pro nejmenší účastníky dopoledních oslav připravilo Mateřské centrum Pampeliška soutěž v podobě "Dětského pětiboje březnického čápa". Děti získávaly razítka za splnění úkolů jako například kreslení čápa či komínu nebo za chození na chůdách či po kladině. Každý si mohl vypustit balónek se vzkazem nebo si jej odnést domů. K dobré zábavě hrála dechová kapela Rožmitálská Venkovanka, kterou v průběhu dopoledne vystřídala country skupina Křemeňáci. Odpoledního rockfestu se zúčastnilo více než 620 návštěvníků. Představily se skupiny Znouzecnost, Bon Pari, The Switch, Soukromey pozemek, Magoras nadoraz, X-left to die, Magor city orchestra či Konfution Revival. Koncert skončil až dvě hodiny po půlnoci. Kdo zrovna nepodporoval svoji oblíbenou skupinu či neochutnával zdejší pivo, mohl si zahrát fotbálek nebo vyzkoušet síly na mobilní horolezecké stěně. Akce se naštěstí obešla bez jakýchkoli incidentů. (Příbramský deník)

David Porteous je ředitelem Pivovaru Herold Březnice, a.s.. Na to, že je Američanem, má kouzelnou češtinu. Na to, že se pohybuje v pivovarském prostředí, má přesný odhad, která bije. A ke všemu ještě hovoří upřímně a otevřeně. Co víc si přát před takovým rozhovorem ...

*** Jak vůbec došlo k tomu, že Vy, Američan, jste se dostal k českému pivu?

"To byla dlouhá historie. Já už jsem tady 14 let a stále mám v hlavě okamžik svého prvního setkání s Prahou. Přijel jsem 28. října do Prahy na hlavní nádraží, nevěděl jsem, že máte státní svátek, všude bylo vylidněno, já měl ruksak, nějaký pán tam hrál na violu, a když jsem si k tomu přiřadil informaci, že máte hezký holky a levný pivo, říkal jsem, tak tady bude ráj. Začal jsem tady pracovat, našel jsem si děvče, které shodou okolností bydlelo v Pivovarském domě, její dědeček pracoval jako právník pro pivovarský svaz. Tam jsem v krámku každý víkend kupoval piva na víkend a přesně si pamatuji i den, kdy jsem ochutnal pivo značky Herold, o kterém jsem si myslel, že je mužské jméno. Dělal jsem v Praze různé obchody, otvíral jsem restaurace a puby. Natřikrát jsem pak dostal nabídku z Heroldu, dvakrát jsem odmítl a potřetí jsem řekl jo. A už jsem zůstal. To děvče se stalo mou manželkou a práce v pivovaru Herold je pro mě koníčkem."

*** Jak jsme psali již minule, březnický pivovar procházel za pětset let existence mnoha vlnami, tu nahoru, tu dolů, dařilo se i nedařilo. V jaké situaci je březnický pivovar nyní a jakou vidíte jeho budoucnost v horizontu pěti, deseti let?

"Když jsem v Heroldu začínal, vařil pivovar osmičku a desítku, dělal levné pivo. To se mi nelíbilo, protože v tom není budoucnost. Pivní svět v Česku je trochu naruby - pivo je levnější než barevná limonáda, než sodovka, zkrátka věci, do kterých se nemusí vložit téměř nic nebo jen málo. A tak jsme začali vařit kvalitní pivo, dvanáctku, speciály, ovšem také v patřičné cenové relaci. Přestože jsme malý pivovar, nemůžeme prodávat pivo za pár korun. Naše maximum bude uvařit 30 000 hl a je rozhodně výhodnější prodat takové množství kvalitního piva za slušnou cenu než se podbízet. Pak mohu dávat zisky do nových technologií, přičemž se můžeme maximálně dotáhnout na 70 000 hl. Naše výroba je tradiční, žádné CK tanky, žádná chemie, žádné enzymy, žádné barvy, žádné ředění, nic takového. Kdybychom měli do Ameriky a Anglie, kam hlavně naše piva vyvážíme, poslat nějaké unifikované europivo, tak po nás nikdo neštěkne. A to je něco, co si naše pivo, české pivo, opravdové české pivo, nezaslouží."

*** Inu tak. To Vám každý milovník piva odsouhlasí. Vaše piva se do Anglie a Ameriky vyvářejí pod názvy: Bohemian Black Lager, Bohemian Granat Lager a Bohemian Blond Lager. Jak se jim daří?

"Minulý týden jsem byl v Anglii. Dobré české pivo se tam prodává za libru, anglické ve stejné flašce za libru padesát, za dvě libry. Takže já tam nebudu prodávat za libru, ale přinejmenším za stejnou cenu. Všichni čekají na levné pivo a mnozí čeští vývozci jsou na to ochotni přistoupit, já ne. Kvalitní pivo má mít i svou pořádnou cenu. Na tom neslevíme ani ň."

*** České pivo má doma i ve světě svůj zvuk. Kterou tóninou, kterým akordem by do něj chtěla přispět piva z pivovaru Herold?

"NAší specialitou je dvanáctka, granátové pivo a tmavá třináctka, stejně jako pivo pšeničné. Ano, všichni si ta piva v cizině vychvalují. Ale tady u nás v Česku se s nimi hůř proráží. Přitom jsme dělali testy v různých hospodách, kdy jsme lidem místo jejich klasiky, opentlené reklamou, podtáčeli naše piva a oni říkali, sakra, tohle je dobrý pivo. A když jsme jim řekli, co pijí, zase se vrátili ke svému ..."

*** Jinými slovy, neřídí se sloganem našeho časopisu a pijí nevzděláni ...

"I tak by se to dalo říct. Pivní osvěta, byť působí pomalu, je strašně důležitá. Protože pivo nemůže být jenom nějaké pivo, ale PIVO! Jistý sváteční pocit, že si dáváte něco dobrého. Nikoliv pivo, které Vás ničím neurazí, ale také ničím neosloví, ale pivo, nad kterým si řeknete: Bože, to je dobrý PIVO!"

*** O Vašich značkách, jak jsme je porůznu okoštovali, se to dá rozhodně říci...

"Zrovna nedávno jsem posílal kamion piva do Anglie a ptal jsem se, kdy budou chtít další závoz. Říkali: "Ozveme se do půl roku." Za dva týdny mi ten pán volal znovu a říkal: "Potřebuju ihned další kamion!" A za dva týdny znovu. To není špatná vizitka pro naše pivo. Včera jsem posílal čtvrtý kamion našeho tmavého piva."

*** Čeští pivaři by jistě přivítali, kdyby měli více šancí se v českých hospodách s Heroldem seznámit ...

"Snažíme se o to, ale bohužel, tady je situace taková, že ti, co na to mají, dávají hostinským, když přejdou na jejich pivo, do kapsy. Říká se tomu sice "smluvně ošetřeno", ale všichni vědí, o co jde. Já Vám povím svou svou první smutnou zkušenost. Když jsem přijel poprvé do Březnice, tak tam byla hospoda, která točila naše pivo už 125 let. A ten nový majitel řekl, že dostal jinou nabídkou a čekal, že ji třeba převýším. Kdepak, pane. My se této obálkové strategii přizpůsobovat nebudeme. Proto se snažíme profitovat vývozem a kdo má zájem točit naše pivo, bez nějakého finančního přilepšování, tomu samozřejmě rádi vyhovíme. My dáváme výhodnější marže pro hostinské a ti musejí počítat, zda se jim to třeba v horizontu jednoho roku vrátí či nevrátí. A šanci máme právě s našimi pivi speciálními, se kterými se pivní fabriky nechtějí zdržovat. V Česku je hodně malých pivovarů, které vaří velmi dobrá, kvalitní piva, ale mnohem hůř se jim prosazuje na trhu, protože tam už to není o filozofii lepší či horší pivo."

*** Pivovar Herold má nyní nové logo, nové etikety, nové přepravky, oblékl se do gala. Jak budete oslavovat 500 let pivovaru v Březnici:

"Původně jsme si mysleli, že uděláme jednu velikánskou oslavu v jeden den, kdy by vyhrávalo několik hudeb, tančilo se, jásalo. Jenže to rychle vyšumí z paměti a lidé si druhý den zase dají tu svou klasiku, se kterou se cítí v zóně klidu. A tak jsme se rohodli, že budeme dělat menší akce, ale o to častěji, abychom právě touto pravidelností lidi na naše pivo přilákali. A já věřím tomu, že právě tou pravidelností a atraktivností nabídky si mohou lidé spíše přivyknout na kvalitní piva. Tato cesta je během na dlouhou trať, ale efekt přijde. Milovník piva prozře, protože tisíc bilboardů a hodiny televizních reklam žádné kvalitní pivo ještě neuvařily." (Pivní kurýr)

Pivovar Herold Březnice investoval peníze do technologie a snaží se budovat novou a posílit stávající obchodní síť na regionálním trhu. S ročním výstavem přibližně 20 tisíc hektolitrů náleží k nejmenším českým producentům, přestože kapacita pivovaru je 53 tisíc hektolitrů. "Už z toho důvodu nás horké letní počasí nemůže zaskočit, protože jsme připraveni na větší výstav," řekl nám sládek František Pinkava. Pivo Herold v letošním roce exportují do Anglie, připraven je vývoz do USA."V loňském roce jsme prodávali také v USA, Anglii, Izraeli a v Rusku," upřesnil sládek a dodal: "Ve spolupráci s Výzkumným ústavem pivovarsko-sladařským vyrábíme mladinové koncentráty, které vyvážíme do Japonska, Austrálie a Ruska. Tam z nich vyrábějí vlastní pivo." Pivovar má v současné době v sortimentu světlé výčepní pivo, které je nejprodávanějším produktem, dále světlý ležák (dvanáctiprocentní a Kameňák), třináctiprocentní tmavý a čtrnáctiprocentní světlý speciál. Po šesti letech se vrátil k výrobě dvanáctiprocentního pšeničného svrchně kvašeného ležáku. Na zakázku hypermarketů Tesco od loňska dodává světlé výčepní pivo pro tuto obchodní síť. V devadesátých letech produkoval pivovar asi 30 tisíc hektolitrů piva, které vyvážel i do Německa, Finska, Ruska, Švédska a také na Ukrajinu. Značka Herold se dokonce točila i na Kubě. V roce 1997 náležel mezi české pivovary, které exportují největší podíl z celkové produkce. Před časem zorganizoval pivovar slavnosti piva. "Z tak silným zájmem jsme nepočítali. Přijeli lidé ze všech koutů republiky, dokonce až z USA," doplnil František Pinkava. (Příbramský deník)