Nové fotbalové pivo, do jehož přípravy pivovar Ostravar zapojil širokou fotbalovou veřejnost, získává čím dál konkrétnější obrysy. „Od dnešního dne už můžeme fotbalovému pivu říkat Bazal,“ říká manažer značky Ostravar Pavel Barvík. S uvedením na trh počítá Ostravar na jaře příštího roku.

Do hlasování o novém názvu fotbalového piva se zapojilo téměř šest tisíc fanoušků. Hlasování probíhalo souběžně v hospodách i na internetu a bylo po celou dobu velmi napínavé. „Pokud bych to měl popsat fotbalovou hantýrkou, pak šlo o souboj favoritů vyrovnaný až do konce utkání. V pětaosmdesáté minutě se však Bazal ujal vedení a do závěru zápasu ho udržel,“ popisuje průběh hlasování. „Bazal je pro pivo originální a sebevědomé jméno, které výborně vyjadřuje spojení s Baníkem,“ vysvětluje Barvík. Až za Bazalem skončila jména Baníček, Baník nebo třeba Šutér. Nový název evokuje jméno fotbalového stadionu Baníku Ostrava, kterému všichni v Ostravě a okolí říkají Bazaly.

Zdroj: Deník.cz

Bazal, Baníček, Mistrák, Áčko, Kanonýr, Šutér, Fajne, Baničák, Slezan, Mistrovské či Baník – pivem s jedním z těchto názvů se bude moci chlubit klub FC Baník Ostrava

Baník se stane prvním klubem v republice, jenž bude mít své vlastní pivo. O názvu přitom rozhodují fanoušci, kteří klubu zaslali na dva a půl tisíce návrhů, jak by se pivo mohlo jmenovat.

Zástupci Pivovaru Ostravar a Baníku z nich pak vybrali jedenáctku nejtrefnějších. Z nich se vybere vítězný název.

Fanoušci přitom nerozhodovali jen o názvu, ale také o síle piva, jeho chuti, a vzhledu.

„Jde bez nadsázky o ojedinělý projekt v dějinách českého pivovarnictví. Teď už víme, že pivo bude polotmavý ležák, přičemž všechny připomínky fanoušků a lidí, kteří se hlasování zúčastnili, jsme předali vrchnímu sládkovi. Teď už je na něm a na jeho týmu, aby připravili to nejchutnější pivo podle přání hlasujících,“ říká mediální zástupce Pivovaru Ostravar Martin Procházka.

Veřejnost navíc také určí, zda se fotbalové pivo bude v hospodách čepovat do "krýglů", nebo do sklenic.

Na nové pivo se těší také sami fotbalisté. „Nejsem sice pravý pivař, ale jsem na něj zvědavý. Líbil by se mi název Chachar,“ prozradil útočník David Střihavka. Chachar se však nové pivo jmenovat nemůže, i když tento název našel u fanoušků velkou odezvu. Název už je totiž zaregistrován pro jiný výrobek, a nejde proto použít.

Zdroj: tn.cz | Autor: Marek Švidrnoch

Nové pivo, které chce pivovar Ostravar uvést v příštím roce na trh, bude polotmavý ležák. Rozhodli o tom fanoušci fotbalu a příznivci pivovaru na Ostravsku, kteří v uplynulých týdnech vybírali ze dvou vzorků piv a navrhovali i nový název. O názvu pivní značky se nyní rozhodne z 11 vybraných návrhů.

Novinka se může jmenovat například Kanonýr, Bazal, Mistrák nebo také Baník či Baníček, sdělil manažer značky Ostravar Pavel Barvík. "Do přípravy našeho 'fotbalového' piva se aktivně zapojilo na Ostravsku téměř 4000 lidí."

"Pro polotmavý ležák hlasovalo 2195 účastníků, zatímco světlý ležák získal 1633 hlasů," upřesnil Barvík, s tím, že finální podoba nového piva dozná změn na základě připomínek hlasujících. Ti se během ochutnávek vyjadřovali k chuti nového piva, k jeho síle a navrhovali i název nové značky.

Záměr vložit osud nového piva do rukou fotbalových fanoušků a příznivců vyhlásil pivovar Ostravar na začátku září ve spolupráci s klubem FC Baník Ostrava. Nové pivo pak lidé mohli ochutnat v obchodních centrech a ve vybrané síti hospod v Ostravě, Havířově a Karviné, před stadionem na Bazalech před domácími utkáními či na městských slavnostech. Během 36 dní se na 39 místech na Ostravsku uskutečnilo 48 ochutnávek, kterých se zúčastnilo 3828 lidí. Symbolickou tečku za hlasováním udělali hráči Baníku, kteří pivo ochutnali v době reprezentační přestávky.

Hledá se jméno a sklenice

V následujících týdnech bude příprava nového piva podle Barvíka pokračovat výběrem vítězného jména a sklenice. "Spotřebitelé si budou moci vybrat z 11 nejvhodnějších názvů, které vzešly z několika tisíců typů v hlasování v uplynulých týdnech. Vybraná jména jsou Áčko, Baničák, Baníček, Baník, Bazal, Fajné, Kanonýr, Mistrák, Mistrovské, Slezan a Šutér," upřesnil Barvík. Název a sklenici mohou lidé kromě hospod vybírat i na internetu.

Pivovar Ostravar patří mezi deset největších výrobců piva v Česku. Je součástí společnosti Pivovary Staropramen, která patří do skupiny druhého největšího výrobce piva na světě InBev. Podle zástupců pivovaru je výběr piva fanoušky v českém pivovarnictví ojedinělým projektem. S podobným nápadem před časem přišli například v německé fotbalové lize fandové klubu Werder Brémy.

Zdroj: Týden.cz | Autor: ČTK

Pivovar Ostravar ze společnosti Pivovary Staropramen bude brzy vařit nové pivo. Výběr chuti, sílu, název i obal budou přitom vybírat fotbaloví fanoušci. Na dnešní tiskové konferenci to řekl manažer značky Ostravar Pavel Barvík. Podle zástupců pivovaru jde v Česku o ojedinělý projekt. S podobným nápadem před časem přišli například v německé fotbalové lize fanoušci klubu Werder Brémy.

"Hledali jsme dlouho způsob, jak zpestřit nabídku. Došli jsme k tomu, bychom mohli přinést pivní speciál, kteří si lidé vytvoří sami. Rádi bychom dali možnost všem fotbalovým fandům, aby se s námi podíleli na něčem, co v této zemi žádný klub nemá - své pivo, které si sami fanoušci vytvoří," uvedl Barvík.

S projektem Naše fotbalové pivo se budou moci setkat během září fanoušci klubu a milovníci ostravského piva v obchodních centrech a ve vybrané síti hospod v Ostravě, Havířově a Karviné, před stadionem na Bazalech před domácími utkáními či na Havířovských hornických slavnostech, které v Havířově na Karvinsku začínají zítra a potrvají do neděle. Budou pro ně přichystány speciální stánky se dvěma vzorky piv.

"Vzorek A je polotmavý ležák smíchaný ze světlých a tmavých sladů. Má jemně hořkou chuť a plnou chmelovou vůni. Vzorek B je proti tomu tradiční světlý ležák s plnější a lehce nahořklou chutí. Volba je čistě na spotřebitelích, to jak pivo bude vypadat, je na nich," dodal Barvík.

Nový produkt je podle manažera projektu Daniela Farkaše připraven pro fotbalovou sezonu 2008/2009. "V podzimní části se lidé zapojí do tvorby finálního produktu, v jarní části ligy bude uvedení výrobku na trh," uvedl. O názvu nového piva mohou lidé hlasovat také na internetu.

Projekt Naše fotbalové pivo je podle Barvíka vyvrcholením dosavadní spolupráce mezi ostravským pivovarem a klubem Baník Ostrava. Ta trvá od roku 2004 a pro pivovar se tak podle něj otevřela cesta k mladým lidem.

Pivovar Ostravar patří mezi deset největších výrobců piva v Česku. Je součástí společnosti Pivovary Staropramen, která patří do skupiny druhého největšího výrobce piva na světě InBev. Pivovar při výrobě využívá tradiční způsob spodního kvašení. Ve svém portfoliu má zatím značky Ostravar Premium, Ostravar Originál a pivní speciály Ostravar Strong, Velvet a Kelt.

Zdroj: eFotbal.cz

Pivovar Ostravar vede už téměř rok sládek Hans-Arnd Dahnken, který prošel nejen pivovary v rodném Německu, ale vařil pivo i v pobočkách svého domovského pivovaru v Číně či Indii.

V ostravském pivovaru nahradil v listopadu loňského roku sládka Roberta Kuželu a snaží se dostat ostravské pivo i do podvědomí obyvatel jiných měst v republice. Sám razí názor, že Češi a Ostravané jsou možná o to více světoví šampioni v pití piva, že na rozdíl od jiných míst mají v oblibě pivo vícestupňové.

Hans-Arnd Dahnken říká, že se mu Ostrava líbí. „Je to příjemné město, a to i proto, že už v něm není tolik dolů a fabrik a snad se i ovzduší zlepšuje. Když jsem přijel do Ostravy poprvé, přijel jsem z Kuby a to byl rozdíl. Tady byly minus dva stupně Celsia a tam letní horko. Takže mi aklimatizace trochu dala zabrat,“ říká sládek, který je v Ostravě s manželkou. Říká, že nevidí velký rozdíl mezi českým a německým pivem. „Česká republika je domovem takzvaného ležáku. Obě země mají dlouhou historii výroby piva a vždy dávaly velký důraz na kvalitu. A české pivo si vede dobře v Německu, konkrétně i Staropramen, který patří do stejné skupiny jako Ostravar,“ připomíná Hans-Arnd Dahnken s tím, že jak Němci, tak Češi mají k pivu zcela jinačí postoj než velká část zbývajícího světa.

„Bereme pivo jako potravinu, jako součást jídelníčku, zatímco pro řadu národů na světě je pivo spíše luxus, který pro ně není denní záležitostí,“ říká Hans-Arnd Dahnker a s úsměvem přikyvuje dotazu, zda i pro Němce často tak jako pro Čechy platí ona „přesvědčovací“ hospodská průpovídka, že hlad je ve skutečnosti převlečená žízeň.

Podobně podle něj neexistuje téměř žádný rozdíl mezi českým a německým pivařem. „Oba národy pivo milují. Já jsem také pivař, jenom musím upozornit, že i pivo se musí pít zodpovědně a s mírou,“ říká. Míní, že na druhé straně je pivo ideální nápoj pro setkání s přáteli. „Nemá v sobě tolik alkoholu než jiné alkoholické nápoje, dá se u něho dostat pozvolna do dobré nálady a dobře se pobavit,“ říká německý sládek Ostravaru. Pro obyvatele Číny, Indie nebo třeba Kuby je pivo absolutním luxusem. Vrchní sládek říká, že je to pro cizince totéž, jako by Čecha stála láhev dvanáctky Ostravaru dvě stě korun. „Pivo je v těchto zemích rovno láhvi dobré vodky. Pivo tam je také záležitostí především mužů, i když se to v poslední době mění,“ říká Hans-Arnd Dahnken.

Také v Číně a v Thajsku vaří pivo místní nebo licenční pivovary. „Vařil jsem například v Číně pivo Becks, které bylo stejné, jako jsou naše piva. Ale vařil jsem v Thajsku jejich místní značky piva, které mělo zvýšený podíl rýže. Na pivu to potom je poznat, jeho chuť má slabší dozvuk,“ říká Hans-Arnd Dahnken.

Vrchní sládek Ostravaru je ze světa zvyklý na to, čím jsou v republice známí pivaři Moravskoslezského kraje - že lidé pijí vícestupňová piva. „To se odvíjí právě od té vysoké ceny piva. Když už tam prostě člověk zaplatí za láhev piva tolik, musí mít pivo také pořádnou sílu,“ říká.

Zdroj: MF Dnes.cz | Autor: Petr Broulík

Jubilejní desáté Slavnosti pivovaru Ostravar, které proběhly tuto sobotu v Ostravě, se do historie zapíší nejdelší hudební produkcí. Třináctihodinový festival výborného piva a skvělé muziky odstartoval hodinu po poledni v pivovaru Ostravar na Hornopolní ulici a skončil v neděli ve 3 ráno na Stodolní ulici v centru Ostravy.

Jubilejní desátý ročník letos navštívilo více než 8 000 návštěvníků, kteří se v pivovaru dobře bavili. „Letos je to super. Žádné tlačenice a dlouhé fronty. Pivo dostanete okamžitě,“ pochvaloval si pohodovou atmosféru, která v sobotu zavládla v Ostravaru Petr Kučera z Fifejd.

V první polovině programu lidé čile korzovali mezi hudebním pódiem, pivovarskou varnou, fotbalovou zónou FCB a nádvořím pivovaru, kde probíhal Ostravar Ball Cup. Vrcholem odpolední části Slavností pak bylo vystoupení kapely Legendy se vrací prezidenta Akademie populární hudby Petra Šišky. „Legendy jsou přesně moje krev. Vyrůstal jsem na Nazarethech, Pink Floydech a Queenech a tady jsem si připadal, jako bych je slyšel na živo. Chlapi byli výborní,“ hodnotil vystoupení kapely Legendy se vrací čtyřiapadesátiletý Jiří Novák z Ostravy-Poruby.

Poté se už pozornost návštěvníků přesunula před hlavní pódium. Zde všechny rozezpíval „kluk z autobusáku“ Petr Fiala. Jeho Mága a Žďorp na Slavnostech navázala na své úspěšné vystoupení z předminulého ročníku a řada návštěvníků považovala vystoupení Mňágy za vrchol desátého ročníku ostravských pivních Slavností.

Pražská kapela Wohnout, která nastoupila po Fialovi, zaujala především mladším publikum. „Hrozně jsem se na Wohnouty těšila, viděla jsem je letos na Majálesu a tam byli výborní,“ tvrdila jednadvacetiletá Kamila Prokopová z Ostravy-Zábřehu. Výborný výkon odvedl Wohnout také na Slavnostech.

Cti zakončit jubilejní desátý ročník na hlavním pódiu přímo v Ostravaru se dostalo skupině Chinaski, která své vystoupení začala písní Vedoucí. V průběhu čtyřicetipětiminutové produkce pak zazněly její další hity jako 1970 nebo Klára.

Po skončení hudebního programu Slavností v pivovaru se řada návštěvníků přesunula na známou Stodolní ulici v centru města, kde už na ně čekal v obřím megastanu holandský DJ San. Zde jubilejní Slavnosti pivovaru Ostravar v neděli nad ránem oficiálně skončily.

„Letos jsme měli ideální počasí i počet návštěvníků. Myslím, že všichni, kteří dnes dorazili do pivovaru, se zde dobře bavili a Slavnosti si opravdu vychutnali až do dna, o čemž svědčí 20.000 vypitých piv,“ řekla závěrem Martina Bučková z organizačního týmu Slavností pivovaru Ostravar.

Zdroj: Tisková zpráva Pivovarů Staropramen