Koutland

Koutské pivo vtrhlo loni na západočeskou pivní scénu jako blesk z čistého nebe. Zvěsti o jeho znovuzrození působily na srdce pivařů až infarktově. Do konce minulého roku se Koutské (je lepší než Portské) dostalo i do matičky zlatého ležáku. Jaké bylo nadšení plzeňských, když byla otevřena hospoda U Škodovky, spekulace o vlajkové lodi koutského pivovaru nebraly konců. Všichni ale dobře víme, jak to s ní nakonec dopadlo. Více zde...

U Škodovky

Velmi optimisticky proto zapůsobila zpráva od jisté Lanity "Z anonymního zdroje jsem se dozvěděla, že se bude v Plzni otevírat reprezentativní hospoda Koutského pivovaru. Pokud vše půjde jak má, tak se v brzké době dočkáme otevření. O místě a datumu Vás budu informovat." Sice nás již neinformovala, ale plzeňské tamtamy působí docela spolehlivě, takže se pivní veřejnosti včas dostala zpráva, že v pátek třináctého dubna o šesté hodině odpolední (či večerní) se otevírá Koutland.

Ten den jsem měl již naplánované setkání s pivařem (Dwarf) z jižní Moravy U rytíře Lochoty, takže na otvíračku Koutlandu nedošlo. Mimochodem lochotínská jedenáctka moc chutnala. Neuplynul ale ani týden a Koutland byl zařazen na program pravidelných čtvrtečních posezení u dobrého piva. Co nás zde asi čeká? Jak to tam bude vypadat? Nedopadne to stejně jako U Škodovky? Tyto otázky mě nenechávali v klidu.

Vzhůru do Koutlandu

Konečně nastal den D a úderem šestnácté hodiny se ocitám před Koutlandem. Trošku mi odrazuje počítadlo jackpotu. No nic vcházím dovnitř. Ve dveřích ještě pracuje maník na štaflích, obejdu ho, snad je otevřeno? Na baru sedí jeden člověk, jinak je prázdno. Nicméně příjemná paní, tedy spíše slečna, se ptá co si dám. Objednávám na začátek těžký kalibr, třetinku tmavé Koutské osmnáctky (jediné pivo z portfolia pivovaru, které jsem ještě neokusil). Na můj vkus dost silné a dost sladké pivo.

Na pivním lístku je jen Koutské pivo ve variacích 10% (16 Kč), 12% (19 Kč), dále dvě tmavá 14% (22 Kč) a již zmiňovaná 18% (38 Kč). Po tmavé třetince jsem chtěl kvalitu Koutského vyzkoušet koštem desítky a dále pokračovat dvanáctičkou. Ale po informaci, že je na čepu také kvasnicová, resp. nefiltrovaná, dvanáctka, bylo vymalováno. Kvasnicové pivo na mě působí jako červenej hadr na bejka, nedám mu pokoj.

Koutský zázrak - nefiltrovaná dvanáctka

Koutská kvasnicová dvanáctka neměla chybu, pro mě jedno z nejlepších piv, co jsem kdy pil. Nabízí se zde také možnost řezání piva a to v jakémkoliv možném poměru, obsluha je velmi vstřícná.

Druhým momentem, který by mě mohl odradit je otevírací doba, která je nonstop. Nevím proč, ale nějak mi to připadá nepřirozené. I když, kdyby se někdy, nedej bože, stalo, že by mi ujel poslední vlak, asi bych sem zašel a příjemně strávil dlouhé čekání na další spoj (no možná bych ale spíš zavolal domů, snad by mě nenechali ve štychu).

Prostor pro velkoplošnou projekci

Koutland je koncipován jako pivnice, což v praxi znamená, že zde není kladen důraz na jídlo. Asi se nikdy nedočkám normální restaurace s Koutským, kde bych se dobře najedl. Ale tady je znát snaha, pivo můžete zajíst utopencem, nakládaným hermelínem, klobáskou či sekanou. Dále nám byla nabídnuta dovezená pizza, takže hlady byste trpět neměli. Osobně jsem dal přednost hermelínu, který by vynikající, krásně uleželý a s kvasničákem si padli jasně do noty.

Výstavní síň Koutského piva ovšem nepatří přímo pivovaru, ale obchodnímu zastoupení pro západní a střední Čechy. Snad mohu prozradit kontakt, to pro případ, že byste chtěli Koutské na domácí párty či do své hospůdky. Obrátit se tedy můžete na telefonní číslo 608 831 430 či na mail koutskepivo(zav)email.cz.

Výčepní zázemí

Celý prostor je nový. Kromě hlavního sálu s výčepem jsou další prostory ve výklencích, kde jsou umístěny hrací automaty (zcela skryté zraku normálního zákazníka). Dále je zde fotbálek, šipky, připravuje se kulečník a jukebox napojený na plazmovou televizi (bude přehrávat klipy). Do blízkého budoucna (snad už MS v hokeji) se počítá i s velkoplošnou projekcí.

Po pár nefiltrovaných dvanáctkách začala slečna výčepní strašit s tím, že sud brzy dojde. Co teď? Přecházet z kvasničáku na "normální" pivo je dosti nepříjemné. Osvobození mysli přišlo v okamžiku, když jsme se dozvěděli, že je připravena kvasnicová desítka. Nicméně za našeho pobytu (k údivu personálu) nefiltrovaná dvanáctka nedošla.

Lanita v akci

Pamatujete si ještě, kdo že nám poprvé oznámil možnost nové koutské pivnice? Kdo tipuje, že Lanita, má bod a vězte, že ona sama je součástí tohoto Koutského landu a s úsměvem Vám natočí vynikající Koutské pivo, ano pokles kvality se opravdu nekoná.

Takže dojem z první návštěvy je veskrze kladný. Uvidíme v příštích týdnech a měsících, zda nebude Koutland následovat svoji starší sestru. Mé přání je nenásledovat, prosím! Zdejší prostory bych si dovedl klidně představit jako vyhlášenou restauraci, kde se dobře vaří. Není lepší platit kuchaře namísto noční obsluhy?

Hodnocení

[Richard Chodora] [Zobrazeno 963x] [19. duben 2007]
[Restaurace] [comments: 15] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

Vložit komentář

Komentáře

sosák

pondělí, 15. září 2008
15:48

Zdravím,jsou ještě caruso večery a tanečnice?Díky.

---

posted by: sosák [Odpovědět]

Paja

čtvrtek, 31. leden 2008
14:28

to Chody: V lete byla jakasi "improvizovana restaurace" na dvore pivovaru. Ta spocivala v zastreseni slunecniky (nebo mozna dokonce igelitovym stanem, nepamatuji se) a cca sesti stoly, kapacita dostacujici, otviraci doba podle potreby, vycep ve vratnici... Nevim, nevim, ale podle stavu pivovaru bych moc rychlou vy/prestavbu kamenne restaurace necekal.

---

posted by: Paja [Odpovědět]

Chody

čtvrtek, 31. leden 2008
09:08

to Martina:
Tak nevím, zda otevření sázkové kanceláře v hospodě mám považovat za něco pozitivního. Osobně jsou mi herny, sázkové kanceláře i sportbary nesympatické. Mám radši klasickou hospodu s výborným pivem a s jídlem.
Je sice fakt, že umístění Koutlandu nahrává takovýmto druhům pohostinství, ale radši bych zašel na Koutské, a nejlépe jen Koutské bez přítoče G a PU, do nějaké restaurace na úrovni ...
Škoda, toho se asi v Plzni nedočkáme.
P.S.: Neví někdo, jak to vypadá s restaurací přímo v prostorách Pivovaru Kout na Šumavě?

---

posted by: Chody [Odpovědět]

Martina

středa, 30. leden 2008
19:27

Zdravíme z Koutlandu a přinášíme čerstvé info.
Dne 5.2./08 naostro spouštíme v Koulandu již dlouho očekávanou sázkovou pobocku firmy MaxiTip. A tak všichni příznivci sportovních
přenosů, kurzového sázení a dobrého moku jste srdečně zváni.
Do konce února: oddělená místnost pro šipkaře

---

posted by: Martina (koutskepivo(a)email.cz) [Odpovědět]

Chody

čtvrtek, 1. listopad 2007
21:18

Právě jsem se vrátil z Koutlandu. Hlásím, že pivo je nadále vynikající, ceny stálé, jen nejsilnější tmavá osmnáctka nám vylezla již na 55 Kč za půllitr, no asi je o něj velký zájem ...
Pizzu si už zde neobjednáte, ale nakládaný hermelínek za 35 ji plně nahradil ...

---

posted by: Chody [Odpovědět]

Chody

sobota, 30. červen 2007
11:40

My tam byli taky ve čtvrtek 28.6.

---

posted by: Chody [Odpovědět]

Karel

sobota, 30. červen 2007
11:32

Já byl v Koutlandu ve čtvrtek 28.6., a taky jsem byl překvapen, že cena nám šla nahoru a kvalita dolů. Desítka byla asi lepší než 12. Ještě že máme v Plzni Lochotu a Purkmistra, a blízko Dobřany, protože Koutské nám nějak začíná ztrácet dech.

---

posted by: Karel [Odpovědět]

Chody

sobota, 30. červen 2007
10:10

Tak jsme opět navštívili Koutland. Cena piva nám trošku povyrostla, desítka z 16 na 17,- a dvanáctka z 19 na 21 Kč, tmavé jsem nesledoval. Že by pivovar takto zdražil?
Desítka byla vynikající, ale nefiltrovaná či kvasnicová dvanáctka byla nějaká podezřele čirá (oproti minule), i chuťově se moc nevyhraňovala od filtrované.
Jídlo se zde pořád nevaří, ale je možnost si objednat z Pizzerie Roma. Po zkušenostech z The PUBu jsem do toho nešel.
Myslel jsem si na oblíbený hermelín, ale ten bohužel nebyl, takže byla klobása a utopenec, který byl max. utopen ve vodě.

---

posted by: Chody [Odpovědět]

máslo

neděle, 17. červen 2007
02:27

jo, a nebojte se cesty - sice je to až na konci ulice, občas má člověk pocit, že silnice končí, ale vytrvejte - výsledná odměna stojí za tu námahu

---

posted by: máslo (MRytir(a)seznam.cz) [Odpovědět]

máslo

neděle, 17. červen 2007
02:22

Tak jsem tam dnes s kámošem na doporučení těchto stránek zašel. Pívo víc než dobrý. Obzvláště desítka - byla na úrovni (občas i výš) jinde čepovaných dvanáctek. Všude čisto, na záchodech to vonělo (velké +)..
Škoda, že později večer vzal zábavu do rukou jakýsi DJ - tomu bych vypnul aparaturu a zakázal vstup - zkazil příjemné, takřka komorní, ovzduší nějakými duc-duc tóny, ještě navíc podkreslenými, na stěnu pouštěnými, klipy - ty navíc neměly s konkrétními písničkami žádnou souvislost. Prostě tohle mi nesedlo.
Ale co mi sedlo byl sortiment - projel jsem ho komplet.
10°, 12°, 12° kvasnicová, 14°, 18°.
Opravdu skvělá byla desina - doporučuji. Ale i ostatní byly príma.

---

posted by: máslo (MRytir(a)seznam.cz) [Odpovědět]

Pavel

úterý, 12. červen 2007
11:38

Tak to by me zajimalo, kde je ta restaurace v Chodove. Navic Trhanovsky zamek je v Trhanove, sousedni vesnici. Pokud vim, tak nejsirsi sortiment ma hospoda v Domazlicich ve Skolni ulici (vse krome 18°), pak ho toci jeste Korbelka v Koute (udajne mela byt znovu otevrena zacatkem cervna) a pak ho loni v lete meli v nekterych vesnicich, ale obvykle jen desitku. A nekteri ho v srpnu uz nemeli s tim, ze "lidi to nechtej, mame vybornej Gambac" (Pec).

---

posted by: Pavel [Odpovědět]

Bohuslav Hlavsa

neděle, 6. květen 2007
14:16

Restaurace s Koutským pivem existuje na Chodsku v obci Chodov u Trhanovského zámku.
Zde se můžete i vyspat.Je zde i ubytování.

I tuto restauraci provozuje pivovar Kout na Šumavě.
Je zde i sál pro 300 lidí.Mpžno provádět různé kulturní akce,svatby atd.

---

posted by: Bohuslav Hlavsa (janskala(a)email.cz) [Odpovědět]

Vašek

čtvrtek, 26. duben 2007
16:26

V Kotlandu jsme zastavili celá parta po bowligu a mohu potvrdit co Chody popsal výše. Mohu tedy jenom doporučit. Velkoplošná televize již byla v provozu a pivko vynikající - chutnalo všem.

---

posted by: Vašek [Odpovědět]

Chody

úterý, 24. duben 2007
15:51

Koutland sídlí v Kollárově ulici 36. Pivovarský dvůr Plzeň by se měl otevírat již 6. června.

---

posted by: Chody [Odpovědět]

Slávista

úterý, 24. duben 2007
14:51

Docela začíná být ta Plzeň zajímavá. Doufám, že ten nový minipivovárek s Purkmisterm stihnou otevřít do léta, pak to bude na hezký a zajímavý výlet. Snad jenom - jaká je adresa Koutlandu?

---

posted by: Slávista [Odpovědět]