to Radomil Paták:
Pěkně napsáno musím souhlasit, možná budou i padat hlavy(moro)

Domnívám se, že nejen články, ale i diskuze se tady otáčí směrem, který není většině z nás příjemný. Já osobně považuji Slavnosti Kněžihorského piva ve Bzenci za více než zdařilé. A určitě to není jen můj, neodborný názor - už jsem mluvil s mnoha a mnoha hosty z jednoho a půl tisíce poctivě platících hostů (po mnoha z nich nikdo zaplacení vstupného nepožadoval, protože byli současně hosty i účinkujícími či pořadateli a stejně vstupné zaplatili, protože to prostě pokládali za správné) a slyšel jsem jen a jen chválu – chválu na program, organizaci, pivo, jídlo; každý si mohl najít to, co má rád, každý si mohl najít to, co mu chutná. A stavění máje k uctění patrona Slavností nikdo nespojoval s kalendářem. O autorských právech také něco málo vím, ale spíše se vždy držím toho, co mě už učila moje babička: „Když si chceš něco půjčit, zeptej se.“ Nějaké sáhodlouhé vysvětlování či urážlivý tón na pravdě mé babičky nic nezmění……. Pokud se chcete přesvědčit, jak to bylo na Slavnostech doopravdy, máte možnost nás navštívit v příštím roce, jste srdečně zváni. Tak ať nám všem Bůh dá nejen pověstné štěstí, ale i zdraví!

Jen mně zaráží že když použiješ video z nějakého webu je slušností se aspoň zeptat jetli ho můžeš použít.

Jen upřesním: výtěžek ze vstupného jsem ještě nevěnoval Modrému hrochu ani KDCHOT Brno, musím ještě dořešit administrativní stránku věci. A co se týče hořkosti - polovina vyznavačů mého piva ji chápe jako pozitivum, polovina negativum. A čím byla způsobena vyšší hořkost některých piv? Všechna piva (světlé, tmavé, medové i zázvorové) byla kořeněna stejným množstvím stejného chmele. Protože tento web je pro pivní znalce, měla by tato nápověda stačit, snad ještě dodám, že důvod vyšší hořkosti souvisí s kapacitou mého pivovárku.