Sdružení přátel piva (SPP) ocenilo nejlepší

Ve čtvrtek 19. listopadu už po pětadvacáté SPP zveřejnilo výsledky ankety o nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti roku v celkem jedenácti kategoriích. Slavnostní předání cen se uskutečnilo v prostorách pivovaru Lindr Mžany. V letošním ročníku bylo zrušeno tradiční hodnocení kategorií podle EPM a tak namísto „desítek“ vyhlásilo SPP kategorii světlá výčepní piva, 11° a 12° pak byly zahrnuty do kategorie světlé ležáky. K rozšíření došlo v kategorii svrchně kvašených piv, kde byla piva rozdělena na světlá a tmavá (resp. polotmavá).

Budova pivovaru

V anketní části hlasovalo 40% členů SPP z 1373 možných a na jejich hlasovacích lístcích se objevilo celkem 317 různých značek. Poprvé letos nebyla vyhlášena cena Pivní počin roku, což bylo zdůvodněno tím, že ač se v pivním světě děje mnoho pozitivního, žádný počin porotu neoslovil natolik, aby byl vyhlášen vítěz v této kategorii. Ta prvenství byla v letošním roce celkem čtyři, kromě výše zmiňovaného Počinu roku, to bylo první vítězství létajícího pivovaru v jedné z kategorií.

Sál v Mžanech

Letos, rovněž poprvé, si více cen odnesly minipivovary, než ty průmyslové. Poslední prvenství pak je smutné – poprvé byla udělena cena in memoriam. Ale k tomu se ještě vrátím.

Kromě cen oficiálních (viz příloha) SPP předalo ještě dva dary. Těmi obdarovanými se stali: pan František Štrupl, dlouholetý člen SPP, jako uznání za svoji práci a pan ing. Petr Brynych, dlouholetý vedoucí pracovník VÚPS, za celoživotní dílo a k jeho letošnímu významnému životnímu jubileu.

Ceny jsou připraveny

Součástí slavnostního vyhlášení cen byla i ochutnávka některých oceněných piv z pivovarů Cvikov, Polička, Bernard, Budvar, Svijany, Primátor, Clock a Falkon. A samozřejmě z pivovaru Lindr, který je zatím ještě ve zkušebním provozu, ale již snad brzy se otevře i veřejnosti (ale o něm někdy příště). Zájemci si, po skončení oficielní části, mohli i pivovar prohlédnout. Pivovaru Lindr je třeba také poděkovat za skvělé přijetí i pohoštění.

Bylo co ochutnávat

Než se zmíním o tom prvenství smutném, ještě bych přidala jedno, které sice zmiňováno v průběhu slavnosti nebylo, ale určitě prvenstvím bylo. Inu, řekněte, kdy při takovéhle příležitosti sedí předsednictvo s varnou za zády a navíc se v té varně právě vaří. Cenu sládek roku in memoriam získal ing. Vladimír Černohorský jako uznání jeho celoživotního přínosu ve prospěch českého pivovarnictví. Jeho zásluhy ocenili členové SPP i tím, že mezi sebou vybrali ve sbírce ke zhotovení pamětní desky téměř 20 000 Kč.

Ocenění pro pana Černohorského

Deska bude umístěna v areálu Únětického pivovaru, kde byl vrchním sládkem. Ocenění i symbolický šek převzal současný únětický sládek, pan Lumbert.

---

Příloha: Výsledky ankety SPP 2015

Světlé výčepní pivo

1) Koutská desítka (Pivovar Kout na Šumavě )

2) Luž 10° (Pivovar Cvikov)

3) Únětická desítka (Pivovar Únětice)

Světlá výčepní piva

Světlý ležák

1) Bernard, sváteční ležák s jemnými kvasnicemi (Bernard Humpolec)

2) Benedict – Klasická 12° (Břevnovský klášterní pivovar sv.Vojtěcha Praha )

3) Ferdinand Max (Ferdinand Benešov )

Světlí ležáci

Speciální pivo

1) Imperial Lager (Břevnovský klášterní pivovar sv.Vojtěcha Praha)

2) Primátor Exkluziv 16° (Primátor Náchod)

3) Svijanská Kněžna (Pivovar Svijany) a Poutník Speciál 14° (Poutník Pelhřimov )

Speciální piva

Polotmavé pivo bez rozdílu stupňovitosti

1) Bernard Jantarový ležák s jemnými kvasnicemi (Bernard Humpolec)

2) Sv.Norbert Amber lager (Klášterní pivovar Strahov Praha )

3) Sedm kulí (Ferdinand Benešov) a Hostivar Doppelbock 17° (Hostivar Praha )

Polotmavá piva

Tmavé pivo bez rozdílu stupňovitosti

1) Budweiser Budvar B: Dark (Budějovický Budvar)

2) Fabián tmavý 14° (Pivovar Hostomice pod Brdy )

3) Eliška, tmavé spec. pivo (Měšťanský pivovar v Poličce)

Tmavá piva

Pšeničné pivo

1) Sv. Norbert pšeničné světlé (Klášterní pivovar Strahov Praha)

2) Primátor Weizenbier (Primátor Náchod)

3) Herold Bohemian Hefeweizen (Herold Březnice )

Pšeničná piva

Svrchně kvašené pivo světlé

1) FALK:OFF Imperial IPA (Létající pivovar Falkon)

2) Blondie (Létající pivovar Prager Laffe )

3) Klášterní IPA (Břevnovský klášterní pivovar sv.Vojtěcha Praha)

Svrchně kvašená světlá piva

Svrchně kvašené pivo polotmavé a tmavé

1) Sv. Norbert Brown Ale (Klášterní pivovar Strahov Praha)

2) Twist 14° American Red IPA (Clock Potštejn)

3) Tlustý netopýr (Antoš Slaný )

Minipivovar roku

1) Clock Potštejn

2) Klášterní pivovar Strahov Praha

3) Zámecký pivovar Albrecht Frýdlant

Minipivovary roku

Pivovar roku

1) Hubertus Kácov

2) Poutník Pelhřimov

3) Budějovický Budvar

Pivovary roku

Sládek roku in memoriam Ing. Vladimír Černohorský

---

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 5862x] [23. listopad 2015]
[Události] [comments: 5] [Verze pro tisk] [Nahoru ↑]

---

Diskuse k článku

Vložit komentář

Jméno:	E-mail:

Komentáře