K výročí narození Klostermannů (spisovatel - 1848, polotmavý ležák - 2008) jsme uvařili pivní novinku. Oproti polotmavému pivu bude mít světlý Klostermann o stupeň nižší stupňovitost a obsah alkoholu 4,9 % obj. Vyznačuje se zejména vysokou dávkou jemného aromatického chmele Žateckého poloraného červeňáku. Stejně jako všechna naše piva jsme ho vařili na 2 rmuty, nechali kvasit týden v otevřených kádích na spilce a zodpovědně ho ochutnávali během 40 dnů zrání v ležáckém tanku. Tak ať chutná i vám 🍺.

Zdroj: Faceboook