No já tam chodím poslední dva roky a podle mě jednoznačně nejlepší pivo v Plzni a okolí. O nevýraznosti nemůže být řeč. Obsluha má rezervy, ale ten zážitek za to stojí. Excelentní vůně evokující představu lánu obilí zalitého sluncem, chuť plná, bez extrémů, říz, kvasnicové doznění. Bomba. A to nemluvím o ceně!! Takový Lotr je naprosto o ničem a stojí jako speciál. Purkmistr kromě pšenice taky spíš nic než moc. Imponuje mi, že Lochota nemá potřebu nějaké okázalé prezentace a jednoznačně umí. Můj sen je uvařit si jednou právě takový pivo.

To Luděk:
ČOI - to by mne zajímalo - funguje to? Dojedou na upozornění?

Ahoj.

Tak opravdu nevim jak by melo byt pivo vic vyrazne Me tam tedy chutnalo vzdy a je vyborne. Ale s tou obsluhou musim souhlasit, ze neni zrovna nejvlidnejsi. Co se tyce propagace pivovaru...nejak nechapu...nekdy mi prijde ze si proste chteji tocit pivo pro sebe a je jim celkem fuk jestli se bude prodavat coz plati i o vyuzivani restaurace jako takove...snad nikdy sem nezazil aby bylo plno nebo nejaka akce. Takze mi to nekdy trosku prijde jak dobre ulite penize nez vydelecny objekt. Zaverem snad jen rici, ze od takoveho piva me ani pomala obsluha neodradi a urcite tam brzy zavitam zas (maji tu nejlepsi bramboraky v Plzni ).

Weetek a spol.: no, s tim kucharem a hygienou mas asi pravdu, ale co ty vis, jestli se v kuchyni nedejou i horsi veci a ja se obavam, ze dejou. Takze kourici kuchar, kdyz nestoji vedle me a nebo neklepe popel na suroviny, by mi az tak nevadil. BTW nekde jinde jsem mel z piva pocit, jako by ten popel klepali do piva (nevim, fakt nekdy z nej citim tu pachut). A odkud jsi, ze nechutna prekvapive? Me prijde docela vyrazne, hodne kvasnicove... To mi spis prijde nevyrazny Lotr, kdyz uz jsme v te Plzni.

Ano u Lochoty pivo neurazí,dobré,během mých několka návštěv za poslední půlrok pokaždé trošku chuťově jinde,ale to jsem zaznamenal i u jiných minipivovarů.Souhlasím s Romanem co se týče
propagace.To že zde vaří vlastní pivo musí být daleko víc vidět
a musí se i trochu nabízet.Tady podle doplňků (ubrusy,tácky...)
nikdo nic nepozná a nezasvěcený,pokud se řádně nerozhlédne
a objedná si prostě "Pivo",možná ani nebude vědět,že byl
v minipivovaru,zvláště když technologie je před veřejností
ukryta.Co se týče obsluhy,narazil jsem na dvě party a ani
jedna nijak zvlášť příjemná nebyla,spíše unuděná a otrávená,
rozhodně ne přívětivá.K mému potěšení jsem však i já zaznamenal
konzumaci Lochoty a G 1:1.

Paja: No kdybych pasivně čekal, to bych se asi nedočkal. I tak to bylo dost složité vůbec obsluhu přemluvit, aby obsluhovala. Kuchaři, který pokuřuje přímo v kuchyni, se nepřestanu divit nikdy, ona i inspekce z hygieny by se asi divila... Pivo oprvadu chutná dobře, ale pro mě osobně nijak výjimečně ani překvapivě, klasické solidně uvařené pivo z minipivovaru, nic víc, nic míň. Nejsa z Plzně, potřebu vracet se necítím.

to Weetek:
No, tak to mas asi pravdu s tou obsluhou, ale ja zas nemam ve zvyku pasivne cekat nez za mnou prijde cisnik a o pivo si drze rikam uz u vycepu. Poloprazdny lokal - jo, to byva, pak se nejde divit pokurujicimu kuchari...
Pivo nicim vyjimecne? Tak to bych polemizoval...

A na co bych jeste upozornil - dejte si bacha, at vam neprinesou Gambac, kdyz jsem byl pred 2 roky poprve, tak kdyz objednate pivo, tak tim mysleli Gcko...

Já se u Lochoty poprvé stavil letos na prvního máje a pocity mám smíšené. Pivo bylo dobré, ale ničím výjimečné, natož zajímavé. Podle toho, co čtu v tomto prima článku, pan sládek asi o nějaké "výstřelky" typu speciálních piv a pod. zájem nemá. Z místa jako takového jsem měl dojem všelijaký. Obsluha si i přes poloprázdný lokál dávala docela na čas, trochu mě otrávil náhodný pohled do otevřených dveří kuchyně, kde kuchař vesele pokuřoval a seděl při tom na kuchyňském stole... Když jsem se pídil po možnosti vidět výrobu, číšník mě odbyl slovy, že to přístupné není, protože to nikoho beztak nezajímá... Suma sumárum, po zakoupení (poněkud drahého) skla už nemám potřebu se vracet.

to Paja:
No dobrá, tak já to tam ještě někdy zkusím

Tak to me pivo chutna, byl jsem na nem asi 3x (za 2 roky) a nebyt to tak daleko a skoro jeste pres cele mesto, tak bych byl i casteji (takhle radsi zajedu do Dobran). A s nimi bych i srovnal kvalitu. S obsluhou jsem nejakou neprijemnou zkusenost nezaznamenal, a to musim dodat, ze jsem tam byl na kole...

No vida. Když jsem v Plzni, tak už mě ani nenapadne jít k Lochotovi. Pivo mi tam nijak extra nechutná a obsluhu tam moje přítomnost obtěžuje.
Každopádně jsem rád, že jsem pivovar mohl alespoň takhle zprostředkovaně vidět i zevnitř.

No konečně něco méně okoukaného. Díky. Je tu někdo kdo může potvrdit že to pivo je skutečně dobré ? Věřím Richardovi ale chci více stejných názorů. Já zatím slyšel jen negativní zprávy o Lochotovi. Abych řekl pravdu , nikdy se mi tam vůbec nechtělo , proto jsem tam ještě nebyl ....