Rastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Dvacátý Nepomuk

Dvacátý NepomukLoni se Nepomucké pivní slavnosti povedly na jedničku a já tak mohl zvolat Bravo Nepomuk! A jelikož to byl ročník devatenáctý, vyvstala logicky otázka: Jaký bude ten další, jubilejní, dvacátý? A jak se tak blíží termín, dostávám čím dál větší chuť se zúčastnit i jinak než jen jako návštěvník a ochutnávač dobrých piv. Slovo dalo slovo a já jedu do Nepomuka prezentovat dvě značky...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5312x] [22. červenec 2012]
[Pivní slavnosti] [2 komentáře]

Pivní turistika v České republice 3.: Pivovary v krajích

Pivní turistika v České republice 3.: Pivovary v krajíchUž víme, co znamená, když se řekne pivní cestovní ruch. Pojďme se podívat, jak si v této jistě bohulibé činnosti vedou jednotlivé kraje naší krásné vlasti... V Praze se nachází průmyslový pivovar Staropramen a 14 minipivovarů. Vaření piva má v Praze historickou tradici, zmiňují se o něm již listiny z 11. století. Chmel se dokonce dlouhou dobu pěstoval i na pražských vltavských ostrovech.

[Pivní.info] [Zobrazeno 6706x] [18. červenec 2012]
[Glosy] [4 komentáře]

Pivo s duchem

Pivo s duchem [p1100]Na Májové pěně v Nebílovech se mi Vilda Ilgner (Radouš se Šťáhlav) zmínil, že se již brzy začne vařit v Chudenicích a hlavním sládkem tam bude jeho syn Honza Ilgner. Chudenice? Vím jen, že je to někde u Klatov a to pro mne není zase tak daleko, takže návštěvě tohoto nového pivovarského projektu nic nebrání. Začátkem července mám cestu do Železné Rudy (hádejte kam?) a ta vede...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 9150x] [15. červenec 2012]
[Minipivovary] [18 komentářů]

Degustace pivoték

Degustace pivotékNěkdy v dubnu, vlastně už možná v době, kdy jsme zakládali Pivní revizní komisi, přišel Bejček s nápadem, že by bylo dobré oddegustovat pivotéky, tj. jak se pivotéky o prodávaná piva starají. Je totiž nesporným faktem, že okamžikem, co je pivo stočeno, tak už jenom ztrácí na kvalitě, alespoň se toto týká českých ležáků. Hodně jsme diskutovali o metodice výběru piv z pivoték. Názory se pohybovaly od...

[Felčar] [Zobrazeno 6415x] [12. červenec 2012]
[Degustace] [32 komentářů]

Návštěva u mnichů aneb pivovar z bývalých stájí

Návštěva u mnichů aneb pivovar z bývalých stájí [p1099]Břevnovský klášter je sám o sobě už pojmem. Impozantní budova z dílny rodiny Dientzenhoferů je sice až z počátku 18. století, ale klášter samotný má již přes 1000 let starou historii. Podle pověsti se u zdejší studánky Vojtěšky (jednoho z pramenů potoka Brusnice) r. 993 setkal kníže Boleslav II. s biskupem Vojtěchem z rodu Slavníkovců a dal založit první mužský klášter benediktinů v Čechách.

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 7811x] [9. červenec 2012]
[Minipivovary] [13 komentářů]

Pivní turistika v České republice 2.

Pivní turistika v České republice 2.Minule jste se dozvěděli něco o pivním cestovním ruchu, jakožto součástí gastronomického cestovního ruchu. Dnes si připomeneme historii našeho pivovarství, nabídky pivního cestovního ruchu a potenciál pivní tradice a pivovarnictví. Pivovarnictví je považováno za jedno ze základních řemesel českého průmyslu a za součást národní kultury. České pivo je chráněným označením Evropské unie.

[Pivní.info] [Zobrazeno 5696x] [5. červenec 2012]
[Glosy] [17 komentářů]

V Malenovicích se po 70-ti letech vaří pivo, aneb znovuobnovená tradice!

V Malenovicích se po 70-ti letech vaří pivo,  aneb znovuobnovená tradice! [p730]Ano, v hraběcím Sternbergském pivovaru v Malenovicích se po sedmdesáti letech opět vaří poctivé pivo. Připomeňme si něco z historie. Malenovický panský pivovar, jeden z nejstarších na Moravě je v historických pramenech zmiňován již kolem roku 1570. Nicméně k dnešku promlouvá hlavně posledními majiteli malenovického panství, častolovickou větví pánů ze Sternbergů, kteří toto panství koupili...

[Pivní.info] [Zobrazeno 7026x] [1. červenec 2012]
[Glosy] [7 komentářů]

Pivní turistika v České republice 1.

Pivní turistika v České republice 1.Není zvykem, že student, kterému pivní weby pomohou s jeho diplomovou, či jinou, prací si pak na nás vzpomene a ukáže nám výsledek svého snažení. O to víc nás potěšil mail od Hany Lepkové s odkazem na diplomovou práci s názvem Pivní turistika v České republice. A protože se jedná o docela zajímavé téma i pro náš web, dovolte mi, abych Vás seznámil s touto prací v malém seriálu.

[Pivní.info] [Zobrazeno 6599x] [25. červen 2012]
[Glosy] [1 odvážný komentář]

3x z videoserverů XXI.

3x z videoserverů XXI. [p1071]Pojďme se podívat do poměrně nového přírůstku naší minipivovarské scény, ke Třem růžím, jejichž otvíračka nenechala zdejší diskutéry chladnou. Přenesme se na ono slavnostní otevření. Jaká tam panovala atmosféra? Kdo narazil první soudek? Podíváme se ale i malinko do zákulisí pivovárku. A jak chutná zdejší pivo? To zatím nemohu posoudit, protože jsem ještě neměl tu čest. Více o samotném pivovaru...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4683x] [21. červen 2012]
[Pivní video] [žádný komentář]

Apetit festival podruhé

Apetit festival podruhéNa letošní Apetitfestival jsem se nějak zvláště nechystal. Nicméně v neděli odpoledne se vyšetřilo trochu času a po zjištění, že v kulturním pásmu hraje letos i pravá bigbítová kapela Brutus, bylo rozhodnuto. Užijeme si dobré pivo, jídlo a muziku najednou. Tedy vyrážíme směr Plzeň, na bývalé výstaviště, dnes areál za Plazou. Ou jéé! Od třinácté hodiny zde má mít pivní šou První pivní extraliga...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4437x] [19. červen 2012]
[Události] [1 odvážný komentář]

Právě jsem se vrátila z Hradu…

Právě jsem se vrátila z Hradu…Tedy ne z Hradu, ale přesněji řečeno ze Střelecké cesty Královské zahrady Pražského hradu, nacházející se pod letohrádkem Belveder. Ani ne od prezidenta, byť jeden z kandidátů na tuto funkci přítomen byl. Vrátila jsem se v pátek 15. června z Festivalu minipivovarů na Pražském hradě, který se konal právě na uvedeném místě (pokračoval pak ještě další den, v sobotu 16.6.)

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 8267x] [17. červen 2012]
[Pivní slavnosti] [30 komentářů]

7. Pivní fenomény Žatec

7. Pivní fenomény ŽatecŘíká se, že plánovaná akce nestojí za nic a ta neplánovaná je vždy lepší. U nás ale plánovat musíme a vždy je to prostě nejlepší. Nehledě na to, že plánování a počítání probíhá hodně v předstihu. Z prostého důvodu – všichni účastníci si musí svoje volno ve svých zaměstnáních zařídit. A téměř ve všech případech si na pokračování Pivních Fenoménů (dále jen PF) našetřit. Bohužel se zatím nenašel nikdo...

[Tomáš Kabrna] [Zobrazeno 6432x] [14. červen 2012]
[Restaurace] [žádný komentář]

Cestou, necestou...

Cestou,  necestou... [p681][p881][p1047][p257]Jak jsme se měli ve Dvoře Králové jste se již dozvěděli. Cesta nás však čeká docela dlouhá a byla by škoda hnát se po dálnici a vidět tak jen asfalt, zvukové zábrany a sjezdy. Volíme tedy trasu podle rčení: "Je to sice dál, ale o to horší cesta" a vyjíždíme v deset dopoledne směr sever, s tím, že objedeme Prahu horem. Naší první zastávkou se tak stává mutějovická náves, kde má své sídlo...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5314x] [10. červen 2012]
[Pivní cesty] [1 odvážný komentář]

Braniboři v Čechách a Chodové na Moravě

Braniboři v Čechách a Chodové na Moravě [p1087]Branibory jsem si vypůjčila od klasika a jsou už dávnou minulostí. Chodové, resp. Chod na Moravě pak čerstvou přítomností. A dokonce s vlastním pivovarem! V typicky vinařské oblasti to zní asi trochu nezvykle, no řekněte: První chodský pivovárek na Moravě. Při pobytu na jižní Moravě sice spíš navštěvuji sklepy vinné, ale návštěva výše zmíněné kuriozity mi rozhodně nemohla ujít. Jak na to?

[Jana Běhounková] [Zobrazeno 8141x] [7. červen 2012]
[Minipivovary] [7 komentářů]

Degustace výčepního piva 1-3

Degustace výčepního piva 1-3Ve středu 18. dubna se na Kulečníku u Hrocha po sérii degustací „jedenáctek“ uskutečnila první degustace 10° piva. Po Liberci (částečně i Praze) jsme sehnali s kamarádem Martinem celkem 21 druhů desítek piva, což vychází na tři základní kola po sedmi vzorcích. V této degustaci to nechal Hroch celé na nás, tudíž nevěděl, co sám ochutnává. Pouze nám propůjčil pro usnadnění svůj systém.

[Jan Klajl] [Zobrazeno 6963x] [5. červen 2012]
[Degustace] [7 komentářů]

Soutěžte s Žižkovským pivobraním

Soutěžte s Žižkovským pivobranímO Žižkovském pivobraní jste jistě již slyšeli. Jestli ne, máte možnost kliknout na banner v hlavičce webu. Příští víkend od pátku do neděle (8-10. června) se na pražské Parukářce chystá přehlídka minipivovarů, na kterou je vstupné zdarma. Pokud chcete degustovat či jen prostě pít pivo, je třeba si zakoupit buď degustační set nebo alespoň pivní sklenici. Pro tři z Vás jsou připraveny tři degustační sety...

[Pivní.info] [Zobrazeno 5244x] [3. červen 2012]
[Pivní soutěže] [4 komentáře]

Česká republika postoupí ze skupiny A na EURO 2012, říkají znalci piva

Česká republika postoupí ze skupiny A na EURO 2012,  říkají znalci pivaDávno před rozhodujícími zápasy o postup ze základní skupiny A mistrovství Evropy, které proběhnou 16. června, mají degustátoři První pivní extraligy jasno o postupujících ze skupiny. Z každé země vybrali jednu značku piva a vzájemně je porovnali v anonymních degustacích podle rozpisu zápasů skupiny. Degustátorů bylo osm, proto...

[Milan Kabrna] [Zobrazeno 4472x] [1. červen 2012]
[Degustace] [žádný komentář]

Nelítostný souboj paní sládků

Nelítostný souboj paní sládkůČtvrté základní kolo První pivní extraligy přineslo ve středu 23. května přímý souboj dvou žen z celkových čtyř, které u nás vaří pivo. Řízením osudu na sebe narazil ležák Zubr Premium z Přerova hned se třemi lagery ze strakonického pivovadu Dudák. Zatímco v Přerově vaří pivo Nataša Rousková, ve Strakonicích Dagmar Vlková. V pivní bitvě se dámy ale nijak nešetřily. Výsledek byl ovšem jednoznačný.

[Milan Kabrna] [Zobrazeno 5299x] [31. květen 2012]
[Degustace] [14 komentářů]

Podklášterní pivovar Třebíč

Podklášterní pivovar Třebíč [p1082]Zprávičky o chystaném znovuobnovení vaření piva v Třebíči začaly nejen pivním tiskem probleskovat v průběhu roku 2011 a protože mám v tomto městě dobré kamarády, za kterými sem tam jezdím na návštěvu, začal jsem se o to víc těšit na další zajímavý bod na pivní mapě ČR. No a když se na stránkách Centra Lihovar objevila anketa o názvu chystaného pivovaru a značek piv, zúčastnil jsem se.

[Zbyněk Melichar] [Zobrazeno 9338x] [29. květen 2012]
[Minipivovary] [13 komentářů]

Májová pěna

Májová pěnaKdyž jsem se někdy na jaře dozvěděl, že se v Nebílovech má konat festival minipivovarů a malých pivovarů z Plzeňska a blízkého okolí, srdce mi zaplesalo. V Nebílovech na zámku jsem byl naposledy snad před deseti lety a matně si vybavuji, že zadní trakt ještě nebyl opraven. Stejné to bylo i tuto sobotu, ale to nic nemění na tom, že zámecké nádvoří nabízí pivní akci jakýsi punc vyjímečnosti.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 7073x] [27. květen 2012]
[Pivní slavnosti] [3 komentáře]

Navštivte nás na InstagramuReklama na PI