Hledám práci v minipivovaru, v Praze či blízkém okolí, nástup možný ihned. Jsem absolvent VŠCHT (kvasná chemie), s několikaletou praxí jako hlavní sládek. Předem děkuji za jakékoli nabídky. E-mail: mejl@szm.com

Prodám plně funkční výrobník ledové vody Pacovské strojírny. Rok výroby 1992, v provozu v pivovaru v Kácově do ledna 2017. Objem vody 3 m3, objem chladiva 20 kg, příkon 9 kW. Prodáváme včetně chladící jednotky. V případě zájmu cena dohodou.

Mam 12 let praxi v pivovarnictví která se týká

jak výroby minipivovarů které najdete na stránkách minipivovary boda.cz

také zaškoluji nové sládky

hledám pracovní místo jako sládek

nabízím mnoho receptur a varných postupu.

mejl.bojar011@seznam.cz tel 774 024 738

O společnosti:

Měšťanský pivovar v Poličce, a.s. je společností jež tento rok oslaví 500.leté výročí. Jsme malý nezávislý pivovar, který je 100% v rukou českých vlastníků a nejsme členy žádné nadnárodní korporace. Pivovar je situován na okraji města. Od roku 2013 do 2016 narostl odbyt o neuvěřitelných 20%. Hledáme schopné lidi, kteří si dokážou organizovat svoji práci sami a vzhledem k zodpovědnosti za výsledný produkt se snaží o maximum. Vzhledem k technickému stropu výroby hledáme člověka, který by nám pomohl zkonsolidovat energetické výdaje na provoz a zároveň by měl technický background pro každodenní udržení dobrého technického stavu strojních zařízení.

Stručný popis pozice:

VŠ vzdělání technického zaměření nebo SŠ s min. 3letou praxí

znalost a tvorba technické dokumentace – ideálně AUTOCAD

orientace v průmyslové automatizaci, praxe z potravinářského oboru výhodou

zpracování energetických auditů a vytváření projektů v této oblasti

práce s PC

schopnost řízení týmu – vedení odd. údržby

komunikační dovednost, zodpovědnost

znalost cizího jazyka - angličtina, popř. němčina

řidičský průkaz sk.B

Nabízíme:

30.000,-/měsíc + bonusy z výstavu

příspěvek na stravování

Kontakt:

Ing. Tomáš Dvořák, sládek

dvorak@pivovar-policka.cz

733 712 169

Hledám práci sládka. Mám střední odborné vzdělání obor Kvasná technologie a několikaletou praxi v oboru. Vařím pivo, pomohu a poradím se stavbou pivovaru, rozjíždím nové pivovary, zaškolím. Hledám práci na HPP, ale i na ŽL. Děkuji za nabídky. varimpivo@seznam.cz

Koupím kompletní second hand minipivovar varna cca 500l..nabídnete...

tel.+421903246646

brewer@pobox.sk

Na jaře je čas navštívit nové semináře zaměřené na pivní tématiku.

V březnu se semináře Hops α / β speciálně zaměřeného na chmele účastnili sládci z pivovarů Nová Sladovna, Pegas, Hostivar, Ondra, Piešťanský pivovar (SK), znalci z BlackDogs a homebreweři.

Semináře jsou zaměřené na sládky, zájemce o pivo i scénu česko-slovenského homebrewingu.

Všechny kurzy uvedeny na webu www.beeracademy.cz

Sladovník na penzi s dlouholetou praxí v oboru nabízí začínajícím pivovarníkům své zkušenosti s výrobou piva. tel: 777082284. Pan Šor

vyroba pivovaru na klic

Seminář pro sládky malých a minipivovarů a homebrewery.

Chcete se začít orientovat v chmelech jak zahraničních, tak českých?

Uvažujete o novém typu piva?

Hledáte otázku na odpověď, co jsou "chmelové produkty" a jak je u sebe použít?

Hops α / β - jak vařit piva se zahraničními chmely je ideální seminář.

Co se dozvíte a naučíte?

- Odhalte charakter a aroma zahraničních chmelů.

- Objevte kouzlo Dry hoppingu.

- Zjistěte jak se uvolňuje aroma v různých fázích kvašení a zrání.

- Odkryjte tajemství vzájemně se prolínající alfa a beta hořkých kyselin.

- Naučte se využít veškerý potenciál chmelů.

- Zvládněte postupy správného použití chmelových extraktů.

- Odhalte jedinečné aroma zahraničních chmelů tzv. flavourhops.

- Osvojte si dovednosti využití chmelů pro ležáky, ALE, IPA, Stout a další

- Vyberte správný chmel ke svému typu piva.

http://www.beeracademy.cz/p/chmelova-akademie.html

Výuku zajišťuje:

Ing. Jindřich Křivánek Ph.D.

absolvent - Čeká zemědělská univerzita v Praze (ČZU)? obor rostlinná výroba se zaměřením na chmelařství. Postgraduální studium Ph.D. ? obor Speciální produkce rostlinná, specializace Chmelařství.

Účastnil se řady odborných a vědeckých seminářů v české republice i zahraničí a spoluorganizoval několik odborných osvětových seminářů na propagaci nových českých odrůd a jejich použití v pivovarnictví.

V Chmelařském institutu působil 9 let, kde pracoval na technických pozicích, jako vedoucí účelového hospodářství pro pěstování chmele a zabýval se vědeckovýzkumnou činností při pěstování chmele.

V současné době se věnuje poradenství pěstování chmele a jeho prodejem u společnosti Hop Products, s.r.o. Je spoluřešitelem nového výzkumného projektu zaměřeného na integrované pěstování chmele v při vědeckovýzkumných organizacích ČR.

Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod a.s. nabízí k odprodeji pasterační jednotku pro průtokovou pasteraci o výkonu 45 hl/hod. v plně funkční kondici. Dodavatel technologie Aucon Chotěboř, cena 100 000 CZK.

Kontakt: Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod a.s., Dobrovského 2027, 589 01 Havlíčkův Brod, tel. 602443358, mail: zagora@hbrebel.cz

Prodám KEG sudy 50l. Zakoupené repasované. V dobrém stavu. Cena za kus 1400,- Kč. tel.774690044

Prodám nový spirálový chladič mladiny zakončený rychlospojkami na snadné připojení vody. Jednoduchý a rychlý způsob jak ochladit mladinu po varu.

Vyrobeno z potravinářské nerezi.

Rozměr: 18cm průměr, výška: 25cm

Délka návinu: 23 metrů

Chladič ochladí 20l horké mladiny na 20°C za 15min.

Cena: 890 Kč.

Prodáván kompletní varnu na 1000l vyražené mladiny.

Součástí je ledová banka,bojler na teplou vodu s ohřevem,vodárnou a elektrickým řídícím systémem s ovládáním přes dotykový display s možností dálkového přístupu.

Varna je k odběru ihned a je plně funkční.

Varnu přivezu a odborně namontuji,jsem výrobce.

Více informací na email:bojar011@seznam.cz

Web: minipivovaryboda.cz

Vyrábíme kompletní technologie minipivovaru na klič. Více informací na email bojar011@seznam.cz nebo web: minipivovaryboda.cz

Vřele všechny zveme na závěrečný pivní festival sezony 2016. Akce se koná již tradičně v pátek od 15 do 22 hod a v sobotu od 13 do 22 hod.

Zúčastněné pivovary: Německý host, Antoš, Krčín, Horácký, Bad Flash, Krkonošský Medvěd, Monopol, Podřipský, Lobeč, Hendrych a Zemský.

Akce se odehrává v Dominikánském dvoře v Braníku. K poslechu bude živá hudba - Cotton Gang a Kate Powers.

Vstupné: 50 Kč / 1 den, 80 Kč / oba dny. Senioři 1/2, Děti do 12 let zdarma (je zde dětské hřiště.

Děkujeme - www.zemskypivovar.cz

Nabízíme k prodeji dvouplášťový přetlačný tank o objemu 500 l. Tank je ve skvělém stavu.

K dispozici 2 ks.

foto viz odkaz:

http://stroje.hyperinzerce.cz/pivovarnicke-stroje/inzerat/12225863-pivni-tank-500l-nabidka-praha/

Dále nabízíme k prodeji nerezovou kvasnou káď o objemu 2500 l.

K dispozici 3 ks.

foto viz odkaz:

http://stroje.hyperinzerce.cz/pivovarnicke-stroje/inzerat/12225879-kvasna-ka-CF-nabidka-praha/

Bližší info na emailu: jiri.fiser@vinohradskypivovar.cz

Milan Čurda otevřel v Praze svoji první hospodu. Osmipromilový řidič Milan Čurda otevřel dne 2.9.2016 v Praze novou hospodu, kde se točí Čurdův Ležák. Ochutnejte tradičně vařené pivo. Hrnčířská hospůdka, k Šeberovu 506 Praha 4 Hrnčíře. hrncirska-hospudka@seznam.cz www.curdovopivo.cz

Beer academy

Kurz vaření piva s bohatým teoretickým výkladem, obsahově plnými skripty.

Výuku zajišťuje Ing. Petr Kaluža, sládek v Primator a.s.

Obsahová náplň kurzu:

- poznáním surovin pro výrobu piva - slad, chmel a voda. Základní druhy, typy, vliv na kvalitu piva. Upozornění na problémy při výrobě piva v případě použití nekvalitních surovin.

- příprava mladiny, rmutovací postupy, jodová zkouška, sypání na várku, práce s cukroměrem a refraktometrem

- hlavní kvašení, správný průběh hlavního kvašení, regulování kvasícího procesu

- dokvašování, regulace CO2, vliv CO2 na charakter piva, správné dokvašování

sanitace a hygiena, správné návyky ošetřování technologie, bezpečnostní listy

- legislativa spojená s výrobou piva doma, tipy a triky homebrewerů

- SW pro výpočty °piva, sypání na várku, objem rmutů, objem vyslazovací vody.

výpočty alfa hořkých kyselin z chmele, chmelení a správné postupy chmelení

Další informace se dozvíte na www.beeracademy.cz

Jsme na Facebook jako https://www.facebook.com/beeracademy.cz/

Náplň práce:

- stáčení, sudování piva, sanitace, lahvování, výpomoc při vaření piva, řízení kvašení, rozvoz a příležitostný prodej piv, apod.

Požadujeme:

- praxe v oboru a vzdělání v potravinářství je výhodou

- zájem o obor a chuť do práce

- pečlivost a odpovědnost

Nabízíme

- perspektivní práci v rozvíjející se firmě

- slušné platové podmínky

- možnost získání praxe v perspektivním oboru POD VEDENÍM ZKUŠENÉHO SLÁDKA

Zájemci mohou posílat svůj životopis na info@kyjovsky-pivovar.cz nebo volejte na 775700101.