Události

Velikonoce a pivo

Bohužel nám v Plzni byla zavřena naše oblíbená hospůdka U Junáka, kam jsme se chodili skoro tři roky stravovat a hlavně k dobrému jídlu popíjet našeho oblíbeného Podskaláka. Tato smutná událost se stala 31. března ze dne na den. Byli jsme okamžitě postaveni před problém kam jinam. Další informace...

Den s Železnou Rudou

Kojenec, Belveder, Belgrád, Grádl, Pašerák a nově i Kat. Toť všechno názvy piv z produkce minipivovaru v Železné Rudě. Pro někoho možná fádní a bez nápadu, pro jiného zase typická ukázka toho, že když se to umí, lze oslovit i obyčejným ležákem a nějaké ty ejly, pšenice, stouty či všemožně ochucená piva nejsou vůbec zapotřebí. Další informace...

Zprávy z Pivních cest I

Kdy se naskytne příležitost „okoštovat“ téměř dvacítku piv z Litvy a Estonska? V Klubu malých pivovarů v Plzni se nám to podařilo. Pivka se dala dohromady a přišlo také pár lidí, kteří chtěli zkusit pro nás poněkud exotická piva a podělit se navzájem o své dojmy. Lákavé etikety i lahve vybízely k napití, ale výsledek byl v naprosté většině žalostný. Další informace...

Go - RegionTour 2010

Tradičních středoevropských veletrhů cestovního ruchu se zúčastnilo 1085 vystavujících firem z 19 států na ploše 10 180 m2. Největší nápor pokladny překvapivě zaznamenaly už první den veletrhu, kdy branami výstaviště prošlo téměř 11 tisíc profesionálů. V prvních dvou dnech si veletrhy prohlédlo více než 18 tisíc registrovaných odborníků. Další informace...

Na křtinách nové knihy

Pivovarství – teorie a praxe výroby piva. Toť název nové knihy z pera české pivovarnické legendy prof. G. Basařové, jejího syna Petra, doc. J. Šavela z Budějovického Budvaru a také dr. T. Lejska z Měšťanského pivovaru v Žatci. Kniha má neuvěřitelných 904 stran a v porovnání s dosud vydanou literaturou o pivu tak působí jako obr mezi trpaslíky. Další informace...

Za Podskalskou kozou aneb když mládež vaří pivo

Již dvakrát jsme se na PI zabývali ryze školními pivovárky – počátkem roku tím suchdolským a před pár měsíci tím na VŠCHT. Aby však byl výčet pražských výukových pivovárků kompletní, je třeba zmínit ještě jeden – ten na Podskalské čili Střední průmyslové škole potravinářských technologií (SPŠPT)... Další informace...

500 let nižborského pivovarnictví

Ve dnech 6.-8. listopadu 2009 byla na zámku v Nižboru uspořádána společná výstava rukodělných řemesel, jejíž součástí byla i expozice pivovarnictví a vaření piva v Nižboru. A protože to mám do Nižnora necelých 40 kilometrů, tuto akci jsem si samozřejmě nemohl nechat ujít a nyní vás s jejím průběhem blíže seznámím. Nejprve však alespoň krátký pohled do historie... Další informace...

Za hranice všedních dní s CK Kočka

Moje první loňská návštěva Hotelu Mandarin, tedy VPT, skončila mírným rozladěním a úvahou, zda si je ještě zopáknu. Kecy, kecy, přemoudřelý kecy, samozřejmě se na ně už moc těším a doufám, že budou, postupem času mi ve vzpomínkách klady vysoce převážily zápory a moji noví, zejména dánští, přátelé mi dlouhodobě obohatili můj pivní obzor. Další informace...

Informácia o burze v Martine

Martinský klub zberateľov Porter club organizuje v dňoch 9.- 10.10.2009 v Športovej hale v Martine pod patronátom spoločnosti Pivovary Topvar a.s. veľké medzinárodné stretnutie zberateľov pivných suvenírov, ktoré podľa ohlasu zahraničných účastníkov patrí dnes medzi najväčšie a najlepšie organizované v celej Európe. Další informace...

Hurá na Živitelku

Až dnes jsem si všiml, že výstava Země Živitelka konaná každoročně v Českých Budějovicích je jen o rok starší než já. Nedivím se proto, že si spolu rozumíme. A ona, stejně jako já, má slabost pro pivo, vždyť si zde každoročně dopřeji nějaké to pivko, ke kterému se těžko dostanu, pravda, letos to bylo díky pavilonu H o dost příjemnější, ale nepředbíhejme. Další informace...

RegionTour 2009

Bylo to rozhodování na poslední chvíli a nebýt informací od některých zdejších čtenářů, asi bych do Brna ani nejel. Leč nabídka piv, která tam měla či mohla být, byla natolik lákavá, že se nakonec ani odolat nedalo. Zpočátku roku musím s dovolenou šetřit, výlet do Brna jsem tedy naplánoval až na sobotu. Další informace...

10 let Klubu sběratelů pivovarských suvenýrů Praha

Na sklonku loňského roku si členové „Klubu sběratelů pivovarských suvenýrů Praha“ v rámci každoročního vánočního setkání připomněli, že je to již deset let, kdy byl ustanoven samostatný klub. Většina jeho členů se zná ale mnohen déle. Kořeny klubu pocházejí ze sekce pivovarských suvenýrů „Klubu sběratelů kuriozit. Další informace...

ITEP: Veletrh dobrého piva

Před pár týdny se po Plzni začaly objevovat billboardy propagující Veletrh cestovního ruchu Plzeňského kraje, ano tu samou akci, kde jsem loni poprvé ochutnal železnorudské pivo, tenkrát to byla polotmavá dvanáctka Belgrád. I letos mezi vystavovateli pivovar Belveder nechybí a já se pomalu začínám těšit. Další informace...

Výroční schůze SPT Jihlava

Tak je nám 12 let. Nám – Svazu pivních turistů Jihlava. Samozřejmě našemu pivnímu koníčku se věnujeme daleko déle, někteří z nás takřka od plenek, ale oficiální údaje jsou neúprosné - máme 12. výročí. A to je důvod svolat výroční schůzi. Ovšem záminku máme ještě jednu – soudek velikonočního ležáku Ruprenz 13° mé vlastní výroby, který už dva měsíce leží a těší se, až ho někdo ochutná. Další informace...

Přátelé zeleného údolí ...

Dostatečně dlouhou dobu před Velikonoci jsme se všichni dočetli o Zeleném pivu od Starobrna, které prý bude k mání jen v sudovém provedení a právě jen na Zelený čtvrtek. Jak to provést nejlépe, abych letošní zelené ochutnal? Osud byl tentokrát ke mě přívětivý. Další informace...

Regiontour jako pivní festival?

Celkem rád jsem se nechal zlákat přáteli k návštěvě letošního ročníku veletrhu Regiontour, věnovaného prezentaci turistických možností v regionech. Byl jsem totiž zpraven o minulé nemalé účasti pivovarů z celé republiky, a to je přeci dobré lákadlo. A tak, když se v sobotu 12. ledna 2008 otevřely brány brněnského výstaviště pro veřejnost, jsme s celou rodinou zamířili k pavilonu V a tam pak přímo k podiu, protože právě začínalo vystoupení sedlčanské bubenické skupiny. Další informace...

III. Sraz BeerBorců

Je to již nějaký ten pátek, spíše tedy rok, co jsem na internetu narazil na velmi zajímavé stránky beer.borec.cz. Jak jistě víte, zapisuji si spotřebu piva již drahně let. A právě o tom beer.borec je. Ano jedná se o stránky, kde si evidujeme piva, která protečou naším chřtánem. A nejen to. Víme, kolik peněz jsme už propili, jakou značku si dopřáváme nejvíce, v které hospodě se nejčastěji nacházíme, prostě všechny potřebné údaje pro pivní blázny jako jsem já. Další informace...

Gastrofest 2007

Sezona příjemných pivních akcí pod širým nebem se již nenávratně rozplynula v dýmu minulosti, přesto stále ještě není konec všem pivním radovánkám. Právě jednou z takových akcí je Gastrofest na českobudějovickém výstavišti. Ačkoliv je tato akce zaměřena komplexněji na gastronomii jako takovou, můžeme se zde setkat i s lahodným zlatavým mokem. Další informace...

IV. Černokostelecké vykulení

O návštěvě nějaké akce v Kostelci jsem uvažoval již dlouho. Nebyl jsem tam dva roky, tak jsem hledal příležitost, kdy bych se v pivováru zase mohl ukázat. Konečně jsem se dočkal. Termín 15. září byl přímo ideální. Ráno burza pivních suvenýrů v „Opletalce“, poté sběratelský „veletrh“ na holešovickém výstavišti a odpoledne černokostelecké vykulení. Další informace...

Pohřeb Podkováně

Když se na Pivním.infu objevilo smuteční oznámení čili parte Podkováňského pivovaru, vzpomněl jsem filmu Nejistá sezona a té hlášky: "Na pohřby bysme si, kluci, měli chodit!" Smuteční obřad se konal v První pivní tramwayi a to je více než příhodné místo. Když jsem před lety Tramway viděl prvně zvenku, považoval jsem ten útulek pro tramvajáky na konečné za naprosto nevhodný objekt pro hospodu. Další informace...