Pivo už na Zlínsku nevaří nikdo
Co se píše o pivovarech a pivu
Pivo už na Zlínsku nevaří nikdo
[středa, 26. březen 2008]
Milovníci pěnivého moku si mohou v hospůdkách ve Zlíně a okolí objednat nepřeberné množství tuzemských i zahraničních druhů piva. Místní značku ale ne. Pivo už totiž na Zlínsku nikdo nevaří. Poslední malé pivovary zanikly před několika lety. Jejich majitelům se technologicky a organizačně náročná živnost nevyplácela.
"Ve Slušovicích vařily pivo dva pivovary. Salvet přestal fungovat před třemi, čtyřmi roky a pivo už nevaří ani Bavor. Pivovar by tu každý přivítal. Obecně je to ale složité,“ posteskl si starosta Slušovic František Pavelka.
Podobnou zkušenost měl i místostarosta Brumova – Bylnice Václav Bližňák. „Měli jsme tu Brumovský ležák a potom pivo Gerhard. Pivo se už u nás ale nevaří minimálně patnáct let. Z ekonomických důvodů. Nebylo to udržitelné,“ sdělil.
Podle obchodního ředitele nejbližšího pivovaru Janáček Uherský Brod Jiřího Malocha se menší pivovary v republice slučují s většími. „Velké vytvářejí tlak. Menší ho ekonomicky nemohou ustát,“ vysvětlil.
Zdroj: Zlínský deník
[Zlínský kraj] 12:23 [permalink] [reaguj]
Přidat reakci
Radgost
pátek, 5. prosinec 2008
14:34
Ve Vsetíně je relativně nový pivovar jménem Valášek. http://www.minipivovar.com/
napsal(a): Radgost [Odpovědět]