Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
"Světlé pivo plzeňského typu, jemuž se při výrobě věnuje zvýšená péče z hlediska technologie a výběru surovin. Zrání v ležáckých sklepích trvá min. 60 dnů při nízkých teplotách. V chuti je charakteristické svojí střední plností, středním až silným řízem, hořkost je jemná, barva světle jantarová. Pro podávání tohoto piva doporučujeme teplotu 8-10 st. C"...Vyškovské pivo Březňák 2008Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Sladovny Soufflet ČR, závod Kroměříž
Sladovny a jimi vyráběný slad. Jako by ani neexistovaly a jejich produkt nebyl potřeba. Zatímco články o pivu a pivovarech je PI doslova zahlceno, o sladovnách se zde zarytě mlčí. Co stojí za touto informační mezerou? Je za tím pouze horší dostupnost těchto povětšinou nepivovarských objektů nebo snad něco jiného?
[Exkurze] [comments: 3]
Novinky a aktuální dění
- Pivovar není Zentiva, říká starosta…Podle starosty Oldřicha Čtvrtečky (ODS) není nutné, aby město vypisovalo na prodej pivovaru standa… [8. září 2008]
- Irský trh s pivemSpotřeba piva na jednoho obyvatele Irska patří stále mezi největší na světě, ale produkce mírně za… [8. září 2008]
- Tmavý Rebel opět sbíral cenyO víkendu 6. a 7. září proběhla v rámci Slavností piva v Žatci degustační soutěž, na které získalo… [8. září 2008]
- Sociální demokraté označili okolnos…Za podezřelé označili opoziční sociální demokraté okolnosti kolem prodeje náchodského pivovaru. Pr… [7. září 2008]
Co je nového?
- swoopermalakin: našel jsem jen tohle z dubnovýho článku na slovenkém portálu " Druhé kolo soutěže České … [4. září 2008]
- Honza www.SvetPiva.czPokud se nestane nic nepredpokladaneho, v Plzni na Slunci ve skle se objevime i s Kocourem. Nejspi… [1. září 2008]
- ČukyNa čepu ve Zlých časech je Kocour Stout z Varndorfu. [29. srpen 2008]
- jiri.kanaTak na příští číslo časopisu Reflex jsem obzvlášť zvědavý:
REFLEX č. 36/2008 - vyjde 4. 9. 2008… [29. srpen 2008]
Pivní bloky
- Prázdniny 2008Dovolte mi ohlédnout se za právě uplynulými prázdninami mým silně subjektivním pohledem z hlediska… [4. září 2008]
- Kdo bude míchat do piva vodu...Citace jednoho ze zákonů babylonského krále Chamurapiho uvedená v knize Pivovarnictví Ladislava Ch… [3. září 2008]
- Jedno městečko na jihu PlzeňskaNejen Praha (Pivní galerie), Havlíčkův Brod (Železářství Revos) nebo Hradec Králové (Pivoňka) jsou… [22. srpen 2008]
- Byl jsem v Blatné...Letos jsem si návštěvu XI. blatenských slavností naplánoval, oproti minulým ročníkům, na sobotu. A… [17. srpen 2008]
Co je na čepu?
- KozelV pátek jsem absolvoval rychlou cestu po třech mini,takže
alespoň stručně:
Chýně - v Pivovarské … [8. září 2008]
- Zlý ČasyOd zítřka na čepu piva ze strahovského pivovaru Svatý Norbert,Weizen a 13ka jantarová.Čus Hanz. [7. září 2008]
- ObžerstvíPokračování moravského piva : 12°kvasnicová světlá, Valášek-pivovar Vsetín, O,5l/30kč... [7. září 2008]
- KozelAktuálně z Pivovarského klubu Karlín:
1-14,5 kouřová od Kocoura z Varnsdorfu
2-12 Telčský Zachar… [5. září 2008]
Nejlépe hodnocené
-
Rodinný pivovar Berounský medvědDva dni po Nektarské pouti ve Strakonicích jsem měl služební cestu do Prahy. Váhal jsem, jestli se…
[Richard Chodora] [27. červen 2005]
-
U Saského mostu PlzeňChcete si v Plzni dát jiné pivo, než produkuje místní velkovýrobna? A k tomu máte přátele, kteří n…
[Richard Chodora] [6. duben 2006]
-
Postřeh (2) ze zámku OslavanyPokud jedete např. do Brna nebo někam tam a nechcete spát v nudném hotelu, pak se nabízí jednoznač…
[Martin Cabalka] [4. září 2007]
Nejčtenější články
-
Sladovny Soufflet ČR, závod KroměřížSladovny a jimi vyráběný slad. Jako by ani neexistovaly a jejich produkt nebyl potřeba. Zatímco čl…
[Marek Kamlar] [7. září 2008]
-
Na skok za jihočeskou hořkou perlou Již téměř dvacet let trávím poslední srpnový týden v Dobronicích u Bechyně a je v tom i trocha zar…
[Jan Kejnovský] [31. srpen 2008]
-
Desaťročie slovenského pivovarníctva 1998-2008 I.Za posledných 10 rokov sa toho na slovenskej pivnej scéne udialo mnoho (bohužiaľ to boli udalosti …
[Dalibor Hanzel] [24. srpen 2008]
Články
Exkurze do pivovaru, aneb kde se vaří Březňák
Minule jsme velkobřezenský pivovar obhlédli zvenku a dnes se podívejme díky blogu Jana Handla dovnitř. Postupně si prohlédněme varnu, sladovnu a spilku.
[Pivní video] [no comments]
Jára Cimrman stojící, pivní
Dnes si uděláme výlet do světa Járy Cimrmana, jehož výstava se právě koná v suterénu petřínské rozhledny. Co říká prezentace rozhledny o výstavě? Výstava v suterénu rozhledny je věnována českému vynálezci, dramatikovi, skladateli, filosofu a gynekologovi v jedné osobě, Járovi Cimrmanovi.
[Pivní cesty] [comments: 1]
Na skok za jihočeskou hořkou perlou
Již téměř dvacet let trávím poslední srpnový týden v Dobronicích u Bechyně a je v tom i trocha zarputilého konzervatismu, že se tak rád stále vracím do důvěrně známých míst v jejich okolí. Ke své smůle jsem však dosud nikdy nebyl v Dražíči, neboť v bezdětných dobách, kdy by to nebyl problém, tam nic zajímavého nebylo...
[Minipivovary] [comments: 4]
Dovolená 2008: část 3
Nebojte se, minule jsem už opravdu přijel domů. Ale poslední prázdninový týden jsem si vzal ještě volno, abych se s dětmi rozloučil s prázdninami. Víkend patřil štěněti Koutské dvanáctky, dle nálepky zvané Extra. Koutské pivo opět nezklamalo a představilo se ve špičkové formě.
[Pivní cesty] [comments: 2]
Dva mini v obrazech
Možná jste si všimli, že i v pivních kruzích právě probíhá tzv. okurková sezóna. Takže se dnes místo pravidelného psaného článku musíte spokojit s dalším příspěvkem do rubriky Pivní video. Dnes se tedy podíváme na dvě propagační videa minipivovarů, které jsou zaměřeny spíše na turistiku a vlastní pivo jim napomáhá v jejich původním podnikatelském záměru.
[Pivní video] [comments: 6]






