Reklama na PIReklama na PIRastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


Modrá Hvězda, Lotr, Purkmistr, Lochota. Které je nejlepší?

Modrá Hvězda,  Lotr,  Purkmistr,  Lochota. Které je nejlepší?Byl jsem osloven redaktorem plzeňské Sedmičky Pavlem Pechouškem, zda bych s ním neobjel plzeňské minipivovary a nepomohl mu zhodnotit zde točená piva. V pivu nehledám či nejsem schopen rozpoznat různé tóny a podtóny, nepovažuju se proto za degustátora v tom pravém slova smyslu, což jsem Pavlovi svěřil. No nevadilo to a já Vám teď předkládám článek, tak jak vyšel v tisku...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5976x] [29. červen 2010]
[Minipivovary] [26 komentářů]

3x z videoserverů III.

3x z videoserverů III.V dnešním pokračování našeho videoseriálu nejprve zabrousíme do vod homebrewingu. Ve středočeském Zbečně si doma vaří pivo pan Jan Fiala. Koukněte se na jeho Černého ďábla. Škoda jen, že nejde přes internet poslat i pachový vjem. Co o svém pivu řekl Rakovnickému deníku sám pan Fiala? Poprvé jsem to zkusil v roce 2005. Mám malý domácí pivovar dělaný na zakázku...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 2583x] [27. červen 2010]
[Pivní video] [2 komentáře]

Další pivovar post mortem?

Další pivovar post mortem? [p204]Jak už to na světě chodí, neštěstí neskáče po horách, ale po lidech a českých pivovarech. To je pravidlo, které se opět potvrdilo. Když jsem si přečetl v pivním tisku o plánovaném skonu dalšího průmyslového pivovaru, napadlo mě, jakým způsobem se křižují osudy lidí naší země. Postupně se uzavírající průmyslové pivovary (v nichž působí ředitelé, obchodní ředitelé, představenstva...

[Martin Cabalka] [Zobrazeno 4371x] [25. červen 2010]
[Glosy] [9 komentářů]

Jaký je nejpovedenější tácek minipivovaru?

Jaký je nejpovedenější tácek minipivovaru?V sobotu se konaly Dýšinské pivní slavnosti a to kromě jistě parádní akce u vynikajícího piva znamená i to, že byly vyhlášeny výsledky soutěže o nejpovedenější pivní tácek minipivovaru 2010. Hlasovalo se ve dvou rovinách. V Klubu malých pivovarů, kde byly instalovány panely s tácky a kde mohl hlasovat každý návštěvník klubu. Dále jste mohli hlasovat i Vy, čtenáři PI.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5909x] [22. červen 2010]
[Pivní soutěže] [10 komentářů]

Pavel Kořínek odpovídá...

Pavel Kořínek odpovídá... [p196]Za pivovar Primátor Náchod na Vaše dotazy odpovídal obchodní sládek pan Pavel Kořínek. Dobrý den, rád bych se zeptal, proč je téměř nemožné zakoupit ve většině obchodních domech více vašich piv? V nabídce bývají zpravidla jen pšenice, EPA a 24°, rád bych si ale kupoval i ostatní vaše speciály, bohužel již nemám kde, ještě zhruba před rokem však nebyl problém sehnat i je.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6338x] [20. červen 2010]
[Offline rozhovor] [5 komentářů]

Český pivní festival 2010: den sedmý

Český pivní festival 2010: den sedmýTak to máme za sebou. 17 dní trvající festival piva a jídla skončil. Jak probíhal den po dni, vám sice neřeknu, ale pokusím se vám jej přiblížit alespoň co se sedmého dne jeho trvání týče. Nejdříve se ale zkusme vžít do role zvídavého potenciálního návštěvníka a vydejme se společně na festivalový web a pokusme se o jakési přiblížení toho, co nás vlastně čeká a budeme-li mít štěstí, tak možná ani nemine.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 5978x] [17. červen 2010]
[Pivní slavnosti] [27 komentářů]

Broumská pípa

Broumská pípaKdyž jsem byl v dubnu loňského roku v Broumech u pana Matušky v jeho nově otevřeném pivovaru Matuška, zmiňoval se tehdy, že by rád v Broumech někdy uspořádal nějaké ty pivní slavnosti. A když se pak na jaře letošního roku začaly objevovat informace, že v Broumech skutečně pivní akce bude, bylo mi jasné, že tam nebudu chybět. Jen je třeba říci, že pořadatel slavností byl ve skutečnosti...

[Michal Sýkora] [Zobrazeno 7920x] [15. červen 2010]
[Pivní slavnosti] [33 komentářů]

Mapa Pivovary České republiky, 2. vydání

Mapa Pivovary České republiky,  2. vydáníPřed rokem spatřilo světlo světa první vydání mapy Pivovary České republiky od vydavatelství Kartografie Praha. Co o druhém vydání této mapy říká web Kartografie: "Druhé, aktualizované vydání unikátní mapy České republiky s vyobrazením všech fungujících pivovarů. Součástí mapy je brožura s podrobnými informacemi o každém z pivovarů." Další uváděné vlatnosti...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 10993x] [13. červen 2010]
[Pivní soutěže] [žádný komentář]

Pivné slávnosti v Rožňave

Pivné slávnosti v Rožňave [p318]Tohtoročné pivné slávnosti v Rožnave, ktoré zorganizoval Pivovar Kaltenecker s.r.o. v dňoch 27.5.-30.5. 2010 mali bohatý program a ja som mal tú česť zúčastniť sa ich od prvého dňa od ich slávnostného otvorenia. Tieto pivné slávnosti patria podľa slov majiteľa pivovaru L. Kovácsa svojou štruktúrou, programom a sortimentom pív medzi najväčšie na Slovensku...

[Ján Pokrievka] [Zobrazeno 5791x] [10. červen 2010]
[Pivní slavnosti] [žádný komentář]

V Buďojcích pětiletka úspěšně splněna

V Buďojcích pětiletka úspěšně splněnaV pátek 4. a v sobotu 5. června l.p. 2010 byl na pořadu dne další díl nekonečného seriálu zvaného Slavnosti piva, který se každoročně koná ve stejných kulisách Výstaviště v Českých Budějovicích. Za poslední pětiletku bylo o této akci napsáno již dost, takže mi letos dovolte spíše moje osobní dojmy, než pokus o nějaké objektivnější zhodnocení těchto tradičních slavností.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3322x] [8. červen 2010]
[Pivní slavnosti] [7 komentářů]

Vesnička má středisková

Vesnička má střediskováNa vesnici funguje hospoda jako fenomén, který nahrazuje jiná kulturní zařízení. V hospodě se odehrává společenský život. Nedostatek stálých obyvatel v některých obcích vede k uzavření těchto svatostánků a to je rozhodně škoda. Na druhou stranu si za nepřízeň lidí mnohdy mohou výčepní sami, ať již špatným ošetřením piva, malou nabídkou či vlastní osobností. U nás je to v současné době jinak.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4801x] [6. červen 2010]
[Glosy] [4 komentáře]

Jak jsem testoval pivo 2

Jak jsem testoval pivo 2 [p308]Je 2. května a já dostávám od kamarádky opět zprávu: „Ahojky, opět je ochutnávka piva v kavárně Vídeňka v Plzni. Tentokrát je to na nealkoholické pivo - Birell a Radegast. Ochutnávalo by se jenom jedno pivo a bylo by to opravdu na půl hodinky a zase byste dostali 150 Kč. Je to teď pro ženy a muže opět od 25 - 55 let. A ochutnávka by se konala tuhle středu a čtvrtek...

[Luboš Svoboda] [Zobrazeno 4452x] [3. červen 2010]
[Degustace] [14 komentářů]

Vyškovské smutnění

Vyškovské smutnění [p262]Měly to být oslavy plné pohody a dobré nálady a také byly. Jenže něco jim přeci jen přebývalo. Něco, co k žádné oslavě pivovarských narozenin nepatří – smutek a beznaděj z toho, že má pivovar za měsíc ukončit svoji činnost. Prý kvůli dlouhodobé ztrátovosti, kterou už nebylo možné přehlížet. Místní to však vidí jinak a za hlavního viníka problémů poslední doby označují především jeho vlastníka...

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 6513x] [1. červen 2010]
[Pivní slavnosti] [14 komentářů]

Kauza Vyškov

Vše o plánovaném pozastavení výroby v Pivovaru Vyškov

[Blok PI] [Zobrazeno 5809x] [1. červen 2010]
[Události] [žádný komentář]

Pivovar Poutník Pelhřimov

Pivovar Poutník Pelhřimov [p215]Vážení pivní přátelé, milí čtenáři. Zajedeme si teď spolu do Pelhřimova. Je to pěkné město na kraji Vysočiny. Ne moc velké. Domácí. Komorní. Mám ten kraj rád. Je takový skutečnější. Zemitější. Rozhlížím se po dvoře pivovaru a nasávám atmosféru. Skoro vždy, překročím-li onu pomyslnou pivovarskou bránu, cítím se dobře, v takovém jiném a lepším světě … světě pivovarském. Světě bodrých lidí, vůně sladu...

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 10417x] [30. květen 2010]
[Exkurze] [8 komentářů]

Festival na blátě aneb bez gumáků ani ránu

Festival na blátě aneb bez gumáků ani ránuFestival nadále probíhá, vzhledem k dešti je však nutné mít s sebou holínky nebo nepromokavou obuv. Tak přesně touto informací byli návštěvníci 9. ročníku našeho největšího pivního festivalu již druhý den po zahájení upozorňováni prostřednictvím webu na nepříznivé podmínky panující v areálu dostihové dráhy na olomouckých Lazcích, kde se festival konal.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 4726x] [27. květen 2010]
[Pivní slavnosti] [13 komentářů]

Braník ze smíchovských CK tanků zvítězil

Braník ze smíchovských CK tanků zvítězilPrvní Pivní Tramway 12. května 2010 – Ochutnávání jedenácti vzorků dvanáctek zakoupených v obchodní síti přineslo opět překvapení. Piva, kterých by si možná pivní fajnšmekr v regálu obchodu nevšiml, obsadila první čtyři příčky! Uznávaný pivovarský odborník Jan Šuráň jen nevěřícně konstatoval: „Na prvních čtyřech místech piva z CK tanků!“

[František Trantina] [Zobrazeno 7168x] [25. květen 2010]
[Degustace] [42 komentářů]

Beerborci se opět sešli

Beerborci se opět sešli [p191]Už je to tu zase... My, Beerborci, jsme se opět sešli. Místo srazu tentokrát vyšlo na Liberec – Kulečník U Hrocha (ano, ten Hroch, co sem též často přispěje). Oficiální sraz byl stanoven na sobotu, ale když už je to taková dálka, proč nevyrazit již v pátek, ne? Den začal klasicky. Nařídil jsem si budík na 11:50 (po noční) a ve 12:00 mě již čekal spolucestovatel, pro tento víkend řidič a spolubeerborec před domem.

[Michal Sýkora] [Zobrazeno 6559x] [23. květen 2010]
[Události] [19 komentářů]

Moravský pivní výlet

Moravský pivní výlet [p730] [p678] [p710]Expedice po bílých místech Pivozemě, kterou každoročně pořádá Svaz pivních turistů Jihlava, se letos bude zaměřovat západním směrem. Snad právě proto domluvil pivní guru Moris malý výlet za poznáním, který měl zmapovat nové pivovárky jižní Moravy. Na poslední chvíli jsem byl přemluven k účasti i já. Krásného sobotního rána jsme usedli do rodinného vozu Morisovic klanu a vyrazili na východ.

[Martin Povýšil] [Zobrazeno 11516x] [19. květen 2010]
[Minipivovary] [6 komentářů]

Vašek je zpět!

Vašek je zpět! [p279]Tuto větu jsem pronesl ve středu 12. května 2010, když jsem se dozvěděl o znovuobnovení výroby piva Vašek ve Svatováclavském pivovaru v Olomouci. Odpoledne jsem jel zkontrolovat situaci a vyrazil na místo činu. Tentokrát nikoliv na původní adresu Riegrova 22, ale na Mariánskou 4. Uvítal mě oproti původnímu místu, velký prostor restaurace, která je nyní nekuřácká. Restauraci vévodí měděná varna.

[Petr Melichárek] [Zobrazeno 7032x] [17. květen 2010]
[Minipivovary] [11 komentářů]

Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň