Pivní.info
Váš průvodce na cestě za dobrým pivem
Odkud je Eggenberg?
Dnešní příběh má kořeny v 16. století, kdy byl v Českém Krumlově založen pivovar. Jak šla století, s větší či menší slávou vařil svoje piva. Až v posledních letech prosakují zprávy, že pivovar špatně či pochybně hospodaří. No a úplně čerstvé informace nevylučují ani jeho uzavření :(
[Richard Chodora] [Zobrazeno 8061x] [11. prosinec 2013][Glosy] [8 komentářů]
Alois Srb odpovídá...
Offline rozhovor jsme opustili na jaře letošního roku a je tedy na čase uvést další díl. Tentokráte neodpovídal nikdo z pivovarských, ale představitel produkční agentury Revel pan Alois Srb, kterou znáte asi hlavně z pořádání Reprezentačních slavností piva v Táboře včetně...
[Pivní.info] [Zobrazeno 7657x] [8. prosinec 2013][Offline rozhovor] [3 komentáře]
Video z Dobřan, Protivína, Nové Paky a Plzně
Dobřanský minipivovar Modrá Hvězda není nutné nijak zvlášť představovat, vždyť skvělé pivo vaří již 15 let. A ač mám Dobřany poměrně blízko - až se jednou zblázním, přivezou mě ve svěrací kazajce asi právě sem :)
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7532x] [4. prosinec 2013][Pivní video] [žádný komentář]
Do Žatce na konferenci!
Neustále bojuji s časem. Boj se nevyvíjí nijak dobře. Jsem v defenzivě a stále vyklízím další a další pozice. Linie fronty se přibližuje ze všech stran a smyčka se utahuje. Často mám pocit, že už není žádný Rostik, alebrž...
[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 7413x] [1. prosinec 2013][Události] [žádný komentář]
PRK: Finále polotmavých ležáků
Finále polotmavých ležáků (11° - 13°) z produkce českých minipivovarů opět v plné nahotě odhalilo úskalí podobných degustací. Z úvodních kol se probojovaly polotmavé ležáky z Bašty, Chudenic (Bubák), Ústí nad Labem...
[Zbyněk Sekal] [Zobrazeno 6046x] [27. listopad 2013][Degustace] [1 komentář]
3x z videoserverů XXXI
Dnes se podíváme do varnsdorfského pivovaru Kocour, kde se konala tradiční akce svrchně kvašených piv Ale FestivAle. Takže nasajte svrchně kvašenou atmosféru... Dále se podíváme do rekonstruovaného pivovaru v Hostomicích pod Brdy.
[Richard Chodora] [Zobrazeno 8141x] [24. listopad 2013][Pivní video] [7 komentářů]
Na skok ve Veselce, aneb jak chutná Bedřich (Smetana)
Nevím, jestli toho dne se vznášel ve vzduchu duch, zhmotňující Murphyho zákony nebo jen nacházelo uplatnění české přísloví, že člověk míní, Pámbu (pro ateisty příroda) mění. Nebo v tom byl, možná, ještě jiný, škodolibý činitel.
[Jana Běhounková] [Zobrazeno 8860x] [20. listopad 2013][Minipivovary] [2 komentáře]
Děčínské pivo: vzpomínka na minulost a příslib budoucího
V Děčíně se brzy opět bude vařit pivo a to pod starým dobrým názvem Kapitán. Návrat byl veřejnosti potvrzen tuhle sobotu na Prvním podkrušnohorském pivním festivalu. Rád bych při té příležitosti také zavzpomínal...
[Jiří ] [Zobrazeno 10106x] [13. listopad 2013][Události] [16 komentářů]
V chrámu U Orloje
Žatec je znám především jako srdce světově vyhlášené chmelové oblasti. Zdejší poloraný červeňák je snad nejaromatičtější ze všech chmelů a také je patřičně drahý. Chmelařství samozřejmě patří k pivovarnictví, nicméně...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7988x] [10. listopad 2013][Minipivovary] [1 komentář]
Ležákem roku První pivní extraligy se stal Radegast
Takže dobojováno: 23. října 2013 proběhlo v První pivní tramwayi finále 4. ročníku soutěže o nejlepší světlý ležák českého typu – degustační soutěže, která každý rok porovnává a hodnotí nejtradičnější typ českého piva.
[Petr Markvart] [Zobrazeno 7968x] [6. listopad 2013][Degustace] [12 komentářů]
Pojďme na Kance
Když jsem si přečetl v Rosťově článku, že by chudenické pivo mělo mít od října svoji základnu v Plzni, bylo mi jasné, že dříve či později to zajdu prozkoumat. Uplynulo něco málo přes dva týdny od otevření a my přemýšleli, kam...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 10302x] [3. listopad 2013][Restaurace] [9 komentářů]
Český polotmavý ležák: druhé kolo
Druhé kolo degustace českých polotmavých ležáků organizované PRK bylo na programu 7. října 2013. Sešlo se osm degustátorů na deset vzorků z českých minipivovarů. Přítomni byli Jana, Martin, Petr, Tomas, Hroch, Henri, Střevlas a Sekal.
[Petr Sitař] [Zobrazeno 6666x] [31. říjen 2013][Degustace] [6 komentářů]
Zhůřák ze Zhůře
Na letošním Slunci ve skle jsem se předběžně domluvil na návštěvě zbrusu oficiálního pivovárku ve Zhůři na jižním Plzeňsku. Po mailové komunikaci se dnem dé stala neděle 27. října. Jak je všeobecně známo majitelem pivovárku Zhůřák je...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 8697x] [28. říjen 2013][Minipivovary] [žádný komentář]
Beskydský pivní maraton 2013, den třetí a čtvrtý
Sobotu považuji za oddychový den a spolu s přáteli z Prahy se věnujeme exkurzím za technickými a stavebními památkami Ostravska. Odpoledne navštěvujeme již dobře známý pivovar AVAR v Hlučíně. Zde kromě oběda mám možnost ochutnat...
[Petr Tuček] [Zobrazeno 7650x] [25. říjen 2013][Pivní cesty] [4 komentáře]
Pod lípou už vaří...
Ne, že by tu dosud neměli teplou kuchyni, ale dnes už v Kyšicích u Plzně vaří i vlastní pivečko. Právě probíhají poslední přípravy před otevřením a já do toho všeho šrumu požádal pana jednatele Petra Langa, zda by si na mne nevyhradil...
[Richard Chodora] [Zobrazeno 7669x] [22. říjen 2013][Minipivovary] [7 komentářů]
Klub malých pivovarů v Českých Budějovicích
Už je to víc než měsíc, co byla v Českých Budějovicích otevřena hospoda, mající pivo v názvu. Konečně! Zdá se, že se slušně rozběhla a že čtenáře PI už je i v Budějcích kam pozvat na pivo.
[Jiří ] [Zobrazeno 12711x] [20. říjen 2013][Restaurace] [4 komentáře]
Druhé semifinále První pivní extraligy 2013 určilo zbytek finalistů
Druhé semifinálové kolo První pivní extraligy se konalo 7. října 2013 v První pivní tramwayi a na rozdíl od prvního se v něm žádné velké senzace nekonaly. Vítěz tohoto semifinále, Záviš z Poličky sice vůbec...
[Petr Markvart] [Zobrazeno 7263x] [18. říjen 2013][Degustace] [43 komentářů]
Kettal: zpráva o výsledku hledání minipivovaru v Andalusii
Na týdenní dovolené v Andalusii jsem si dala závazek ochutnat i nějaká pivka z místního minipivovaru. Ovšem dalo dosti práce přes net vůbec nějaký najít. Asi 100 km od našeho dočasného bydliště...
[Lucie Ditrychová] [Zobrazeno 6687x] [16. říjen 2013][Pivo ve světě] [2 komentáře]
Stará škola v Chudenicích
Stanout na vrcholu kopce Čerchova jsem považoval za nutné již od puberty. Dospěl jsem k tomu prohlížením mapy v době, kdy jsem ještě netušil, že ne všechno pohraničí bylo v té době přístupné.
[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 10529x] [13. říjen 2013][Minipivovary] [15 komentářů]
(Ne)utopená Náplavka a Pivní Pěna v Dejvicích
První říjnový víkend v Praze se nesl ve znamení, pro milovníky dobrého piva, dvou zajímavých akcí. V pátek odpoledne a sobotu to byl festival malých a mini českých pivovarů Pivo na Náplavce, akce, původně plánovaná...
[Jana Běhounková] [Zobrazeno 8312x] [9. říjen 2013][Pivní slavnosti] [18 komentářů]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101