Reklama na PIReklama na PIRastal









ico rss feedico rss valid
Přidej na Seznam

Pivní.info

Váš průvodce na cestě za dobrým pivem


III. Sraz BeerBorců

III. Sraz BeerBorcůJe to již nějaký ten pátek, spíše tedy rok, co jsem na internetu narazil na velmi zajímavé stránky beer.borec.cz. Jak jistě víte, zapisuji si spotřebu piva již drahně let. A právě o tom beer.borec je. Ano jedná se o stránky, kde si evidujeme piva, která protečou naším chřtánem. A nejen to. Víme, kolik peněz jsme už propili, jakou značku si dopřáváme nejvíce, v které hospodě se nejčastěji nacházíme, prostě všechny potřebné údaje pro pivní blázny jako jsem já.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3904x] [4. prosinec 2007]
[Události] [14 komentářů]

Gastrofest 2007

Gastrofest 2007Sezona příjemných pivních akcí pod širým nebem se již nenávratně rozplynula v dýmu minulosti, přesto stále ještě není konec všem pivním radovánkám. Právě jednou z takových akcí je Gastrofest na českobudějovickém výstavišti. Ačkoliv je tato akce zaměřena komplexněji na gastronomii jako takovou, můžeme se zde setkat i s lahodným zlatavým mokem.

[Egypťan Sinuhet] [Zobrazeno 4057x] [1. prosinec 2007]
[Události] [1 odvážný komentář]

Vyšla hvězda nad Dobřany

Vyšla hvězda nad Dobřany[p166]Sice jsou ještě Vánoce poměrně daleko, ale když jsme v práci plánovali předvánoční posezení, nejzašší možné datum bylo již 23. listopadu. No nic, vždyť v obchodech na nás Vánoce útočí již několik týdnů a vánoční speciály se pomalu také dostávají do sudů i lahví. Jasno jsme měli v jednom - pojedeme do Dobřan.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 8396x] [27. listopad 2007]
[Minipivovary] [12 komentářů]

Obžerství - to není jen o dobrém jídle…

Obžerství - to není jen o dobrém jídle…Když letos v dubnu otvíral můj dlouholetý kamarád Pavel Holčák svoji novou hospůdku, věděl jsem, že se mám zase na co těšit. Nebyl to jeho první počin co se podnikání v pohostinství týče a jelikož vždy upřednostňoval piva z malých pivovarů, nebylo pochyb, že tomu tak bude i nyní. Leč poprvé se jednalo o podnik ryze pražský.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 7666x] [22. listopad 2007]
[Restaurace] [8 komentářů]

Qásek z prvního ostravského minipivovaru

Qásek z prvního ostravského minipivovaru[p295]Nestává se tak často, aby se v PI sešly ve stejnou dobu dva články se stejnou tématikou. Stalo se tak minulý týden a tak jsem se rozhodl pro malý experiment. Ano, dnes Vám nabídnu oba články najednou. I když se některé informace budou opakovat, věřím, že dvojí pohled je hned o 100% objektivnější ... Pokud si dobře vzpomínám, tak o prvním ostravském minipivovaru Biovar toho na stránkách PI ještě mnoho napsáno nebylo.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 11619x] [19. listopad 2007]
[Minipivovary] [11 komentářů]

Minipivovar roku 2007

Minipivovar roku 2007[p235]Když jsem klikl na odkaz o zvíkovských pivních soutěžích, otevřel jsem si Podskaláka od jednoho z vítězů, Pivovaru Rohozec, a prohrabal fotky z léta. Za to může doktor Bohl, který po té, co jsem mu pomohl odhalit taje přírodních piv a zejména Suchdolského Jeníka, počal fenomén původního piva zkoumat blíže. Doktor totiž v létě nedal jinak, než že musím, pochopitelně s ním, ochutnat Strahovské pšeničné.

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 4394x] [14. listopad 2007]
[Minipivovary] [3 komentáře]

Na návštěvě u Bernarda

Na návštěvě u Bernarda[p216]S odcházejícími teplými dny, kdy se dají přírodní a restaurační krásy objevovat pěšmo či kolmo, vznikl nápad vyrazit si někam dál, v teple vláčku, někam, kde se vyrábí výborné pivo a kde nám řeknou, jak to dělají. A tak jsme v pátek 26. října 2007 vyrazili do Humpolce. Zajímavé ovšem bylo už samotné domlouvání exkurze.

[Libor Kapička] [Zobrazeno 6991x] [11. listopad 2007]
[Exkurze] [11 komentářů]

Kukačka aneb domácí degustace

Kukačka aneb domácí degustaceAsi každý z nás má doma místnost, koutek, kde se konají různé akce spojené s pivečkem. V jednom takovém domácím klubu se v sobotu konala amatérská degustace Kukačka. Pivo bylo dodáno v dvoulitrových PETlahvích natočených v plzeňských hospodách. Úkolem nebylo posuzovat různé senzorické vlastnosti piva, jako pěna, říz, vůně apod. Do formulářů jsme měli zapsat jen celkové hodnocení piva od 1 (nejhorší) do 10 (nejlepší) ...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 4991x] [7. listopad 2007]
[Degustace] [11 komentářů]

Otevřené dveře v Budvaru

Otevřené dveře v Budvaru[p230]Tak se opět rok s rokem sešel a v Budějovickém Budvaru se konal Den otevřených dveří. Letos připadl na sobotu 15. září. Počasí se poměrně vydařilo – ostré slunce zářilo a hřálo, jen vítr byl silnější a chladný. Komu se tedy ve větru nechtělo šlapat pěšky do pivovaru, mohl se zdarma svést historickým trolejbusem, který jezdil speciálně pro tuto akci.

[Egypťan Sinuhet] [Zobrazeno 8869x] [4. listopad 2007]
[Pivní slavnosti] [2 komentáře]

Nevyrovnaná chuť některých piv

Nevyrovnaná chuť některých pivSe zprávami o přerušení či ukončení výroby v pivovaru Podkováň se množily zprávy o ne příliš dobré či proměnlivé chuti jejich piv. Osobně jsem s podkováňským nikdy žádné problémy neměl, spíše naopak.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5032x] [2. listopad 2007]
[Glosy] [27 komentářů]

Rodinné stříbro od Rybiček

Rodinné stříbro od Rybiček[p170]Blížil se podzim a já měl čím dál častěji příjemné mrazení v zádech z toho, že letos se v Plzeňském kraji otevírá již druhý minipivovar. Tentokrát ve Stříbře. Ten očekávaný den měl nastat v předpoledne státního svátku, tedy v sobotu 27. října 2007. Bohužel otvíračka mi nevyšla, ale Luďkovi ano, takže jste o nic důležitého nepřišli. A posezení za plného provozu je přece jen zkouškou ohněm ...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5217x] [1. listopad 2007]
[Minipivovary] [10 komentářů]

IV. Černokostelecké vykulení

IV. Černokostelecké vykulení[p257]O návštěvě nějaké akce v Kostelci jsem uvažoval již dlouho. Nebyl jsem tam dva roky, tak jsem hledal příležitost, kdy bych se v pivováru zase mohl ukázat. Konečně jsem se dočkal. Termín 15. září byl přímo ideální. Ráno burza pivních suvenýrů v „Opletalce“, poté sběratelský „veletrh“ na holešovickém výstavišti a odpoledne černokostelecké vykulení.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 4004x] [27. říjen 2007]
[Události] [3 komentáře]

Pohřeb Podkováně

Pohřeb Podkováně[p260]Když se na Pivním.infu objevilo smuteční oznámení čili parte Podkováňského pivovaru, vzpomněl jsem filmu Nejistá sezona a té hlášky: "Na pohřby bysme si, kluci, měli chodit!" Smuteční obřad se konal v První pivní tramwayi a to je více než příhodné místo. Když jsem před lety Tramway viděl prvně zvenku, považoval jsem ten útulek pro tramvajáky na konečné za naprosto nevhodný objekt pro hospodu.

[Rosťa Kloubek] [Zobrazeno 6995x] [24. říjen 2007]
[Události] [23 komentářů]

Slovenská piva 007

Slovenská piva 007I letos v létě proběhlo moje setkání se slovenským pivařem Daliborem Hanzelem. Doufám, že se na mě Dalibor nebude zlobit za použití termínu PIVAŘ, ale jiné označení nás, co máme rádi dobré pivo, mi prostě nejde od huby. I letos jsme si vyměnili sběratelské materiály a poseděli, tentokráte u točeného Purkmistra v Černicích na Selské návsi.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 10513x] [21. říjen 2007]
[Degustace] [10 komentářů]

Procházka po festivalu v Berlíně

Procházka po festivalu v BerlíněBier Festival Berlin se koná každý rok na Karl-Marx Allee, což byla východoberlínská část města. Dlouhý bulvár. Začíná vždy první pátek v měsíci srpnu a končí následující neděli. Letos se zúčastnilo na 250 pivovarů z 80 zemí světa. Převládalo pivo německé, ale i na mnoho českých pivovarů jsem narazil, byly tu všechny velké od Budvaru po Zlatopramen, ale například i malý Hlučínský starý pivovar.

[Libor Vojáček] [Zobrazeno 5783x] [17. říjen 2007]
[Pivo ve světě] [9 komentářů]

Na pivu s Rudou Železnou

Na pivu s Rudou Železnou[p169]Richard a Harrach je za námi, únava veliká, ale přítomnost železnorudského piva v Plzni v domu hrůzy u Radbůzy je víc než lákavá. Do Belvederu, kde se vaří železnorudské pivo, se chystám již drahnou dobu, ale tak nějak nemohu najít řídícího abstinenta (i kvůli negativním názorům na webu), protože ač po silnici to mám 50 km, vlakem je to tam jako přes půlku republiky.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5429x] [14. říjen 2007]
[Události] [9 komentářů]

Restaurace s dobrým jídlem

Restaurace s dobrým jídlemDnes jsem měl naplánovanou večeři v Pivovarském dvoře v Plzni - Černicích. Bohužel restaurace v patře byla zadaná a ve varně prázdné pouze tři stoly, jejichž rezervace začínala za půl hodiny. Co teď?

[Richard Chodora] [Zobrazeno 3382x] [12. říjen 2007]
[Glosy] [3 komentáře]

Poprvé točené ve VelMezu

Poprvé točené ve VelMezu[p219]Zklamáni ležákem od Richarda a s PETkou višňového v kufru naše cesta pokračovala do Velkého Meziříčí (VelMez) na Vysočině. Návštěvu Malostránského pivovaru mám již dvakrát za sebou, takže jsem si věřil, že trefíme. Ale ouha, objížďka, která nás vyhnala ven z města. V duchu vzdávám Harracha, ale štěstí nás tentokrát neopustilo, vracíme se do centra a přijíždíme rovnou k Jelínkově vile.

[Richard Chodora] [Zobrazeno 5287x] [11. říjen 2007]
[Minipivovary] [10 komentářů]

Opět v Brně U Richarda

Opět v Brně U Richarda[p264]Čas Mezinárodního strojírenského veletrhu nadešel a my jsme stejně jako loni vyrazili do Brna. Situace se opakuje a naším dočasným bydlištěm se stává opět internát v Komíně. Tentokráte jsme ubytováni v dívčí části, kde snad ještě včera spaly dívky - kam asi byly odeslány? Dle popisků na dveřích a polepených stěn se z nás na jednu noc staly Lejla, Vendula a Verča. Tímto děvčata zdravíme ...

[Richard Chodora] [Zobrazeno 6114x] [8. říjen 2007]
[Minipivovary] [14 komentářů]

„Pravda“ o pivovaru Vyškov

„Pravda“ o pivovaru Vyškov[p262]Jistě jste to již zaslechli: pivovar Vyškov má existenční problémy a možná se bude zavírat. Zvědavost a touha po nových informacích, ale i chuť ochutnat naposledy vyškovské pivo, to všechno mě a mého kamaráda Jardu Hovorku – domácího vařiče piva z Poděbrad – dovedlo 28. září na „Svatováclavskou pivní pouť“.

[Marek Kamlar] [Zobrazeno 8553x] [5. říjen 2007]
[Pivní slavnosti] [40 komentářů]

Islám v ČR nechcemePivní prodejna Pod Zelenou Horou Vrčeň