Pivní.info - Logo


Váš průvodce na cestě za dobrým pivem

"Patronem tohoto piva je Ferdinand Josef Jan, vévoda roudnický a 8. kníže z Lobkowicz, rytíř řádů zlatého rouna."...Lobkowicz Vévoda 2008

Zámecký pivovar Oslavany


V Oslavanech koštují pivo

[sobota, 30. srpen 2008]

Pro milovníky piva připravil Zámecký pivovar v Oslavanech na poslední srpnovou neděli pivní slavnosti.

Návštěvníci budou moci ochutnat místní piva Novic, Templář, Františkova 13 a speciální polotmavý patnáctistupňový Velmistr. Kromě dobrého pití bude také co poslouchat. Na pódiu se vystřídají skupiny Woraz, Arcus, WBC nebo The new moure experience. Děti se mohou těšit na soutěže, chybět nebude ani tombola, ohňostroj nebo pokus o rekord v pití piva.

Zdroj: MF Dnes.cz


Oslavanskému pivovaru zabavili peníze. Neoprávněně

[čtvrtek, 20. září 2007]

Exekutorský úřad Pavla Procházky ze Znojma se změnil v neřízenou střelu. Ačkoliv Procházku zbavil funkce ministr spravedlnosti, jeho podřízení dál zabavují peníze i majetek. Navštívili i kancelář oslavanského pivovaru v tamním zámku a vzali osmadvacet tisíc.

Vykonavatelé si nenechali vysvětlit, že peníze nejsou společnosti G&C Pacifik, ale patří pivovaru. Byly určené na výplatu pro zaměstnance,“ uvedla provozní ředitelka pivovaru Dana Brudíková.

Informovala majitele společnosti G&C Pacifik Jiřího Tomka, který na soudní vykonavatele Petra Gabriela a Lucii Chudobovou zavolal policii. Ta nezabránila, aby si peníze odnesli. „Nebyla to krádež. Ředitelka vydala peníze dobrovolně,“ uvedl mluvčí policie Aleš Mergental.

Exekuce byla v pořádku i podle mluvčího české exekutorské komory Pavla Kočiše. „Pro vykonavatele je směrodatná informační tabulka na vchodových dveřích. Není povinen zjišťovat, zda dané cennosti nejsou majetkem někoho jiného,“ řekl Kočiš.

Brudíkovou však udivilo i to, že exekuci provedli zaměstnanci pravomocně odsouzeného a odvolaného exekutora. Procházka totiž dostal podmíněný trest za zpronevěru. Případem se proto od včerejška zabývá ministerstvo spravedlnosti.

,,Případ řešíme a můžu vám jen sdělit, že za daných okolností by skutečně odsouzený exekutor Pavel Procházka neměl funkci vykonávat,“ zdůraznil ředitel odboru dohledu ministerstva spravedlnosti Michal Basík.

To podle právníků znamená, že ani Procházkovi podřízení nesmějí nic zabavovat. „Odvolaný exekutor nesmí podle zákona dál vykonávat funkci, protože už statut exekutora ztratil. To se pochopitelně vztahuje i na jeho podřízené. Je to stejné, jako kdyby ministr vnitra odvolal policistu a ten si klidně stoupl na silnici a vybíral pokuty za dopravní přestupky,“ řekl právník Josef Kolinský.

Vykonavatelé Petr Gabriel a Lucie Chudobová však trvají na tom, že jednali podle práva. ,,Jsme stále jen vykonavatelé. Spory mezi panem doktorem Procházkou a ministerstvem spravedlnosti jdou mimo nás. Na osmadvacet tisíc korun byl vystaven příjmový doklad od G&C Pacifik. Společnost je v exekuci, proto v tom nevidím problém,“ řekla Chudobová.

Včerejší události jsou součástí komplikovaného sporu mezi městem Oslavany a Jiřím Tomkem. Město mu pronajalo zámek, Tomek však přestal splácet. Právě proto na něj radnice najala exekutora. Kauza stále nabývá na intenzitě. Tento týden navštíví městský úřad také pracovníci Inspekce ministerstva vnitra a bude je zajímat, jestli v ní nedošlo k porušení zákona ve vztahu města a příslušníků policie. (Brněnský deník)


Nová cyklotrasa spojuje dva pivovary

[pondělí, 20. srpen 2007]

Na šedesátikilometrovou cyklotrasu z Oslavan na Brněnsku do Dalešic na Třebíčsku vyrazí poprvé slavnostně cyklisté už dnes.

K přestřižení pásky dojde v 10 hodin na nádvoří oslavanského zámku. Jedná se v pořadí už o čtvrtou tematickou cyklotrasu v regionu na rozhraní Vysočiny a jižní Moravy. Všechny mají společný start i cíl v Oslavanech a jsou součástí projektu turistického značení, které vzniká v mikroregionech v rámci partnerství se Skupinou ČEZ.

Energetická trasa spojuje Oslavany s Jadernou elektrárnou Dukovany, Templářská vede údolími řek Oslavy a Jihlavy a Hornická vede po stopách kamenouhelných dolů na Rosicko-Oslavansku.

Nově otevíraná Pivovarská trasa je zajímavá tím, že spojuje dva pivovary a dvě muzea. Pivovar v Oslavanech, kde se vaří kvasnicové pivo, připravil na tuto akci speciální patnáctistupňové pivo Velmistr, které se obvykle vaří pouze jednou do roka na vánoční svátky.

Zájemci budou mít možnost navštívit i zajímavé expozice na zámku. Jsou tady k vidění zajímavé exponáty v muzeu hornictví a energetiky, ale také stařičké radiopřijímače, televizory a domácí spotřebiče z minulého století.

Prudký sešup k hrázi Dalešické přehrady

Trasa je pro cyklisty náročná, vede údolím řeky Oslavy, u Mohelna se vyšplhá na Zelený kopec, který je nejvyšším bodem v okolí, a je na něm známá rozhledna Babylon.

Následuje prudký sešup k hrázi Dalešické přehrady a pak už je to jen necelých osm kilometrů do pivovaru Dalešice, známého hlavně díky filmu Postřižiny. Tady je kromě piva připravena prohlídka muzea rakousko-uherského pivovarnictví a tento víkend také instalování prací dřevořezbářů, kteří jsou tady na mezinárodním sympoziu.

Cesta zpátky do Oslavan je také dost náročná, vede údolím řeky Jihlavy, přes Mohelenskou hadcovou step a šplhá se na další přírodní památku Biskoupský kopeček.

Celá trasa se dá rozdělit na dvě přibližně třicetikilometrové etapy. Stojí za to si vše dobře prohlédnout a přenocovat buď v Oslavanech nabo v Dalešicích. I cyklisté řidiči pak mohou bez obav o bodovou ztrátu ochutnat různé druhy piva na obou koncích trasy. (MF Dnes)


Mezi pivovary přibyl zámek Oslavany

[čtvrtek, 20. květen 2004]

Zkušební várka prvního oslavanského piva dozrává v ležáckých tancích v podzemí místního zámku. V sobotu dostanou pivaři šanci novou značku ochutnat. Na tento den je totiž naplánována ochutnávka oslavanského Templáře, kterou si nemusí její účastníci platit. Malý oslavanský pivovar může ročně vyrobit až patnáct set hektolitrů piva.

„Bude se vařit klasicky ze sladu a chmele, vyrábět budeme český typ bez pasterizace. Dělat budeme čtyři druhy, tedy desítku, dvanáctku, kvasnicové pivo a kvasnicové filtrované. Přemýšlíme i o nějakém speciálu, třeba černém pivu. Piva již mají i své názvy, inspirovaná místem svého vzniku se podle stupňovitosti budou jmenovat Templář, Novic či Kontur,“ řekl sládek oslavanského pivovaru Petr Žák.

Nový pivovar vznikl v naprosto stejných místnostech, kde již kdysi býval. Ten původní byl otevřen v roce 1623. Ležácké sudy a klasickou spilku, v níž se pivo vařilo, vystřídaly po téměř čtyřech stech letech ve sklepích zámku nerezové tanky a digitální technologie.

„Teď ještě při zkušebním provozu vychytáváme poslední mouchy. Zkušební várku budou moci lidé zdarma ochutnávat prvního května v přilehlé Zámecké restauraci, ale i v dalších podnicích, které má stejný majitel. Tedy v podzámčí Templštýna, v Biskoupkách či Třebíči. Podle zájmu pak můžeme dodávat i jinam,“ dodal sládek. „Na naše vlastní pivo se už moc těším, ochutnával jsem zkušební várku a je výtečné,“ uvedl místostarosta Oslavan Miloš Musil. Obnova pivovaru není jedinou novinkou v prostorách ještě nedávno chátrajícího zámku. Nový nájemce se pustil do rozsáhlých oprav. (iDnes)


Deset milionů pivovaru nestačí

[neděle, 20. červenec 2003]

Přeměna části západního křídla oslavanského zámku na stylový pivovar se už oproti původním plánům prodražila na více než dvojnásobek - a přitom velká část prací stále není hotova. Oslavanský místostarosta Miloš Musil původně potřebné investice odhadoval na pět milionů korun. " Přízemí však bylo v horším stavu, než jsme čekali. Velké částky si vyžádalo zpevnění kleneb - bylo potřeba odstranit a odvézt několik tun zásypu a zakrýt cihlovou konstrukci novým materiálem," poznamenal s tím, že zbývající úpravy včetně vyhlazení cihlových kleneb by měly být hotovy v září. Jednou z nejtěžších prací bylo přestěhování základní části stroje pro výrobu piva. " Váží 1500 kilogramů, museli jsme kvůli němu vybourat část stěny a pak jej opatrně stěhovat dovnitř," řekl David Sakánek, který pro společnost G& Ce Pacific Ltd. práce spojené s úpravami zámku zajišťuje. První oslavanské pivo po několika desítkách let, kdy ve městě pivovar chyběl, by také podle něj měli mít zájemci možnost ochutnat na podzim." Nebude to nic velkého, takový malý pivovar, do nějž budou moci nahlédnout přímo z restaurace," dodal. Cílem vybudování pivovaru je zvýšení turistického ruchu ve městě. Výši nájemného proto radní stanovili s ohledem na investice, které musí firma do vybavení a oprav zámku vložit. Představitelé firmy naopak nevylučují, že část zámku v budoucnu odkoupí. Současně se stavbou pivovaru pokračuje obnova zámecké věže a střechy kaple. (Rovnost)


Pivovar v zámku v Oslavanech

[čtvrtek, 20. březen 2003]

V přízemí západního křídla zchátralého zámku v Oslavanech vznikne malý zámecký pivovar s restaurací. Hotov má být už v létě roku 2003. Oslavanští radní schválili smlouvu, na jejímž základě získá pro tento účel jedno křídlo téměř nevyužitého zámku třebíčská firma G& Ce Pacific Ltd."Nájemné je stanoveno s ohledem na značné investice, které musí do úprav zámku dát,"poznamenal starosta Oslavan Vít Aldorf. Podle něj má mít zámecký pivovar charakter domácího pivovaru. "Tedy žádná velká továrna na pivo, spíše takový malý podnik,"poznamenal. Firma využije i první patro zámku, kde po konzultaci s památkáři plánuje zřídit fitcentrum se saunou. Pronájem pomůže zajistit obnovu zničené části zámku. Oslavanská radnice jako majitel zámku by na celkovou obnovu komplexu potřebovala desítky milionů korun. K dispozici ale má minimum prostředků z vlastních zdrojů a státních dotací. Vloni pokračovala výměna střech, obnovy se dočkaly i krovy a některé sloupy arkád, v jednom z křídel vznikly stálé expozice hornictví, energetiky a hasičské techniky. Letošní investice závisí i na dotacích od ministerstva kultury. Šancí pro zámek může být vybudování evropského studijního centra, které však stále zůstává v rovině plánů. Proto nynější dohody, na jejichž základě část komplexu získá firma pro vybudování pivovaru, počítají i s možností budoucího odprodeje "pivovarského"křídla provozovateli.